Article 3 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du au (Décret du 21 août 1990 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "Crémant de Limoux")
La dénomination "vin destiné à l'élaboration de Crémant de Limoux" est réservée aux vins provenant des cépages mauzac (B), chardonnay (B), chenin (B).