Article 16 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 18 juin 1980 relatif à la réglementation des conditions d'hygiène applicables aux denrées animales et d'origine animale dans les entrepôts frigorifiques)
Article 16 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 18 juin 1980 relatif à la réglementation des conditions d'hygiène applicables aux denrées animales et d'origine animale dans les entrepôts frigorifiques)
Les murs, cloisons et plafonds sont entretenus de telle sorte qu'ils ne puissent constituer une source de contamination pour les produits.
Le sol est nettoyé et lavé chaque fois que de besoin. L'écoulement des eaux de lavage doit être assuré.