Article Annexe I AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 16 mars 1982 RELATIF AUX NOMS OFFICIELS ET DENOMINATIONS DE VENTE ADMISES DES POISSONS MARINS)
Article Annexe I AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 16 mars 1982 RELATIF AUX NOMS OFFICIELS ET DENOMINATIONS DE VENTE ADMISES DES POISSONS MARINS)
Groupe 36 : Thons, pélamides, marlins.
Scombrides (Scombridae) ou Thonides.
Auxides (Auxis).
- Auxide (A. thazard) ou Melva.
- Bonitou (A. rochei) ou Melva.
Thonines (Euthynnus).
- Bonite à ventre rayé (E. pelamis) ou Listao :
T. commune (E. quadripunctatus), T. orientale (E. affinis).
- Thons (Thunnus) :
T. rouge (T. thynnus), T. rouge du Sud (T. maccoyii), Albacore (T. albacares), Germon (T. alalunga) ou Thon blanc, T. obèse (T. obesus), T. à nageoires noires (T. atlanticus).
- Thazards (Scomberomorus) :
T. barré (S. cavalla) ou Thazard, T. blanc (S. tritor) ou Thazard.
- Thazards-bâtards (Acanthocybium) :
Tazard-bâtard (A. solandri).
- Palomettes (Orcynopsis) :
Palomette (O. unicolor).
- Bonites (Sarda) :
B. à dos rayé (S. sarda), B. du Pacifique oriental (A. chiliensis), B. de l'océan Indien (S. orientalis) ou Bonites.
Istipphorides (Istiophoridae).
- Makaires (Makaira) :
M. bleu (M. nigricans), M. noir (M. indica), M. du Japon (M. mazara) ou Marlins.
- Makaires (Tetrapturus) :
M. blanc (T. albidus), M. de la Méditerranée (T. belone), M. à longue pectorale (T. pfluegeri).
Xiphides (Xiphidae).
- Espadons (Xiphias) :
Espadon (X. gladius).
Groupe 37 : Maquereaux, thyrsites, trichiures.
Gempylides (Gempylidae).
- Thyrsites (Thyrsites) :
Escolier (T. atun) ou Snoek.
- Escoliers (Thyrsitops) :
E. blanc (T. lepidopoides).
Trichiurides (Trichiuridae).
- Poissons sabres (Trichiurus) :
P. s. commun (T. lepturus) ou Sabre.
- Sabres argentés (Lepidopus) :
Sabre argenté (L. caudatus) ou Sabre.
- Sabres noirs (Aphanopus) :
Sabre noir (A. carbo) ou Sabre.
Scombrides (Scombridae).
- Maquereaux (Scomber) (voir annexe II) :
M. espagnol (S. japonicus), M. commun (S. scombrus) ou Maquereau.
Groupe 38 : Squales, raies, chimères.
Lamnides (Lamnidae).
- Requins taupes :
R. commun (Lamna nasus), R. bleu (Isurus oxyrinchus) ou Taupes.
Cétorhinides (Cetorhinidae).
- Requin pèlerin :
Requin pèlerin (Cetorhinus maximus) ou Veau de mer.
Scyliorhinides (Scyliorhinidae).
- Roussettes :
Petite roussette (Scyliorhinus canicula), Grande roussette (Scyliorhinus stellaris) ou Roussettes, Saumonettes (état pelé).
Carcharhinides (Carcharhinidae).
- Requins tigres
Requin-Hâ (Galeorhinus galeus) ou Hâ, Emissole lisse (Mustelus mustelus) ou Emissole, Emissolle tachetée (Mustelus asterias) ou Emissole, ou Chien, Saumonette (état pelé), Peau-bleue (Prionace glauca).
Squalides (Squalidae).
- Squales :
Aiguillat commun (Squalus acanthias) ou Aiguillat, Chien, Saumonette (état pelé).
Squatinides (Squatinidae).
- Anges de mer :
Ange de mer commun (Squatina squatina) ou Ange de mer.
Torpédinides (Torpedinidae).
- Torpilles :
T. marbrée (Torpedo marmorata) ou Torpille.
Rajides (Rajidae).
- Raies :
R. miroir (Raja miraletus), R. étoilée (Raja asterias), R. lisse (Raja brachyura), R. bouclée (Raja clavata), R. mêlée (Raja microocellata), R. douce (Raja montagui), R. radiée (Raja radiata), Pocheteau gris (Raja batis) ou Pocheteau gris, Pocheteau noir (Raja oxyrinchus), R. chardon (Raja fullonica), R. circulaire (Raja circularis), R. fleurie (Raja naevus), R. profonde (Raja spinacidermis), R. ronde (Raja fyllae), R. blanche (Raja alba) ou Pocheteau, R. tâchetée (Raja polystigma), R. râpé (Raja radula), R. brunette (Raja undulata), ou Raies.
Dasyatides (Dasyatidae).
- Pastenagues :
P. commune (Dasyatis pastinaca) ou Pastenague, Raie.
Myliobatides (Myliobatidae).
- Aigles de mer :
Aigle de mer commun (Myliobatis aquila) ou Aigle de mer.