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Article 2 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 8 septembre 1966 APPLICATION DU DECRET 65763 DU 3 SEPTEMBRE 1965 RELATIF AU CAFE ET ETABLISSANT LA DESCRIPTION DES FEVES DEFECTUEUSES ET LE BAREME DE CALCUL DES DEFAUTS DES CAFES VERTS ET TORREFIES)

Article 2 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 8 septembre 1966 APPLICATION DU DECRET 65763 DU 3 SEPTEMBRE 1965 RELATIF AU CAFE ET ETABLISSANT LA DESCRIPTION DES FEVES DEFECTUEUSES ET LE BAREME DE CALCUL DES DEFAUTS DES CAFES VERTS ET TORREFIES)


Le barème de calcul des défauts des cafés verts est établi comme suit :

Défauts :

1 fève avariée sèche : 2.

1 fève en cerise : 1.

1 fève noire : 1.

1 fève sûre : 1.

2 fèves en parche : 1.

2 fèves demi-noires : 1.

5 fèves blanches spongieuses : 1.

5 fèves sèches : 1.

5 fèves immatures : 1.

5 fèves blanches : 1.

5 fèves indésirables : 1.

5 coquilles : 1.

5 brisures : 1.

10 fèves piquées ou scolytées : 1.

1 grosse peau ou coque : 1.

3 petites peaux ou parches : 1.

1 gros bois : 2.

1 bois moyen : 1.

3 petits bois : 1.