Article 1 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 21 mars 1978 EMPLOI DE LA GOMME XANTHANE EN ALIMENTATION)
La gomme Xanthane visée au présent arrêté doit répondre aux caractéristiques et aux critères de pureté prévus par l'arrêté du 25 janvier 1982 modifié.