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Article Annexe I AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 27 octobre 1975 relatif aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires)

Article Annexe I AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 27 octobre 1975 relatif aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires)


I. - Agents de surface proprement dits.

A. - Agents de surface anioniques.

- Savons (sels alcalins (1) d'acides gras et résiniques).

- Alkylsulfates alcalins (1).

- Alkylsulfonates alcalins (1).

- Alkylarylsulfonates alcalins (1).

- Dioctyl-sulfosuccinate de sodium.

- Sels de sodium de sulfonates d'alphaoléfines (7).

- Alkylaryl polyglycol éther sulfonates alcalins (32).

- Acides mono et dialkyl-diphényloxyde disulfoniques (56) et leurs sels alcalins (1).


B. - Agents de surface cationiques (y compris les substances utilisées pour leurs effets désinfectants).

Les sels d'ammoniums quaternaires suivants (2), (3) et (4) :

Chlorures ou bromures de triméthyl alkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de diméthyl dialkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de méthyl trialkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de diméthyl aryl alkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de diméthyl alkyl éthylaryl ammonium ;

Chlorures ou bromures de méthyl aryl dialkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures d'aryl trialkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de méthyl diaryl alkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de diaryl dialkyl ammonium ;

Chlorures ou bromures de diméthyl aryl alkyl phénoxy (oucrésoxy) éthoxy éthyl ammonium ;

Chlorures ou bromures d'alkyl benzyl imidazolinium ;

Chlorures d'alkyl pyridinium ;

Chlorure de didécyl diméthyl ammonium (66).


C. - Agents de surface non ioniques.

- Acides gras et résiniques polyéthoxylés ;

- Alcools gras polyéthoxylés et les sels alcalins (1) de leurs dérivés sulfatés (5), ainsi que les dérivés carboxylés, ou leurs sels alcalins (1), de ces alcools gras polyéthoxylés (34).

- Dérivés carboxylés d'alkylphénols polyéthoxylés (34), ou leurs sels alcalins (1).

- Alkylphénols polyéthoxylés, y compris les nonylphénols polyéthoxylés (73), les sels alcalins (1) de leurs dérivés sulfatés et leurs éthers benzyliques (5).

- Copolymères d'alkyl-éthers et d'oxydes d'éthylène et de propylène (8).

- Propylèneglycols polyéthoxylés ;

- Lanoline-polyéthoxylée ;

- Alcanolamides d'acides gras.

- Esthers d'acides gras de saccharose et sucroglycérides :

Mono et di-stéarates de saccharose ;

Mono et di-palmitates de saccharose ;

Mono et di-oléates de saccharose ;

Sucroglycérides des acides gras et des corps gras alimentaires.

Oxyde de dodécyl - diméthyl-amine ;

Monolaurate de polyoxyéthylène 20 sorbitane, ou poly-sorbate 20 (37).

- Ethoxylats d'alcools gras bloqués en bout de chaîne par un radical butyle (53).

- Caprylil capryl glucoside (55).

- Esters de polyol - polyéthoxylés (61).

- Condensats d'alcools oxo avec des molécules d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de butylène (69).

- Alkylglucosides (70).


D. - Agents de surface amphotères (ou ampholytes).

- 1 alkyl amido 3 diméthylammonio propane 3 carboxy méthyl bétaïne (47).


II. - Désinfectants.

- Eau oxygénée.

- Acide peracétique (31).

- Hypochlorites alcalins.

- Acides chlorocyanuriques.

- Chlorure de chaux.

- Dichloroglycolurile.

- Paratoluène chlorosulfamide sodée.

- Acide hydroxyacétique.

- Alcool éthylique (19).

- Alcool isopropylique (19).

- Butylglycol.

- Aldéhyde formique (59).

- Glutaraldéhyde (23).

- Les iodophores définis ci-après (6) :

Complexe iodé du polyéthoxypolypropoxypolyéthoxy- éthanol.

Complexe iodé du nonylphénoxypolyéthoxyéthanol.

Complexe iodé de tri-isopropanolaminepolyoxypropylénée.

- 3-5-4I tribromosalicylanilide.

- Bromure de potassium (9).

- Permanganate de potassium (12).

- Chlorhydrate de poly (hexaméthylènebiguanide) (10).

- Chlorhydrate de décyloxy 3 hydroxy 2 amino 1 propane (26).

- Acide lauryldiéthylènetriaminoacétique (28).

- Acide laurylpropylènediaminoacétique (28).

- Lauryldiéthylènetriamine (28).

- Laurylpropylènediamine (28).

- Dioctyldiéthylènetriamine.

- Trioctyldiéthylènetriamine.

- Chlorure d'iode (48).

- Acide sorbique (50).

- Acide octylphosphonique (62).


III. - Divers.

A. - Acides (effet désincrustant et détartrant).

- Acide sulfurique (11).

- Acide chlorhydrique.

- Acide nitrique.

- Acide orthophosphorique.

- Acide acétique.

- Acide lactique.

- Acide citrique.

- Acide tartrique.

- Acide sulfamique.

- Acides alkylsulfoniques et alkylarylsulfoniques.

- Acide adipique (45).

- Acide succinique (46).


B. - Bases.

- Soude caustique.

- Potasse caustique.

- Chaux.

- Ammoniaque.

- Alcanolamines.


C. - Sels minéraux solubles.

- Carbonates alcalins (1).

- Carbonate de magnésium.

- Bicarbonates alcalins (1).

- Percarbonates alcalins (1).

- Perborate de sodium.

- Permanganate de potassium (12).

- Phosphates alcalins (1).

- Phosphate trisodique chloré (13).

- Sulfate de magnésium.

- Sulfates alcalins (1).

- Bisulfates alcalins (1).

- Bisulfites alcalins (1) (anhydride sulfureux) (14).

- Silicates alcalins (1).

- Silico-aluminate de sodium.

- Chlorures alcalins (1).

- Chlorure d'aluminium.


D. - Charges et adjuvants insolubles.

- Carbonate de calcium.

- Ponce.

- Silice pulvérulente, kieselguhr et autres substances inertes.


E. - Séquestrants :

- Polyphosphates alcalins (1).

- Gluconates alcalins (1).

- Glucoheptonates alcalins (1).

- Acide éthylène diaminotétracétique (E.D.T.A.) et ses sels alcalins (1).

- Acide hydroxyéthylène disphosphonique (H.E.D.P.).

- Acide amino-tris méthylène phosphonique (24) et (54).

- Acide phosphono 3 carboxyhexane dioique (25).

- Acides polyacryliques et polyacrylates de sodium (35).

- Acide diéthylène triamine - penta (méthylène phosphonique) (54).

- Polyacide phosphinato-carboxylique (68).


F. - Azurants optiques (15).

- Bis (phénylurée) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((phénylamino 2) (diéthanolamine 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((diphénylamino 2-6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((phénylamino 2) (méthyléthanol amino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((parachlorophényl amino 2) (diméthylamino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((éthylamino 2) (phénylamino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((méthoxy 2) (phénylamino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((parasulfophénylamino 2) diéthylamino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((parasulfophénylamino 2) (dicyanoéthyl amino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((anilino 2) (méthoxyéthylène amino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- Bis ((phénylamino 2) (morpholino 6) triazinyl 1-3-5 amino 4) 4-4' stilbène disulfonate 2-2' de sodium.

- (stilbyl 4'' = 2) (naphto 1'-2' = 4-5) triazole 1-2-3 sulfonate 2' de sodium.

- (Diméthylamino 3-5) (méthylcarboxylamide 6) (sulfamyl-3) phényl-carboxylamide) 2 pyrazine.

- (Parasulfamidophényl 1) (parachlorophényl 3) (dihydro 4-5) pyrazole ; ou (parasulfamidophényl 1) (parachlorophényl 3) pyrazoline.

- Alpha (benzimidazolyl 2) bêta (N-hydroxyéthylbenzimidazolyl 2) éthylène.


G. - Agents antimousse, antiredéposition ou épaississants :

- Méthylpolysiloxanes.

- Méthylcellulose, carboxyméthylcellulose, éthycellulose et hydroxyéthylcellulose.

- Gomme xanthane (27), alginates, pectines et carraghénates.

- Phosphate acide de stéaryle (16).

- Polyvinylpyrrolidone (51).

- Copolymères acryliques (43).

- Polymères réticulés de l'acide acrylique (44).


H. - Agents auxiliaires.

- Urée (17).

- Enzymes (18).

- Alcool benzylique (29).

- Glycol (30).

- Propylène glycol (33).

- Sorbitol (36).

- Acide borique (39) ;

- Stéarate d'aluminium (40).

- Acide benzoïque et ses sels de sodium, potassium et calcium (49).

- 2-bromo-2 nitropropane 1, 3 diol (57).

- 1-2 benzisothiazoline-3-one (58).

- Orthophényl phénolate de sodium (60).

- Tétra acétyl éthylène diamine (71)

- Préparation d'enzyme protéolytique obtenue à partir de Bacillus lentus (72).


IV. - Colorants.

Colorants alimentaires autorisés par la réglementation en vigueur.

Autres colorants :

- Colorant pyranine (21).

- Bleu brillant FCF (52).


V. - Solvants.

- Trichloro 1,1,2 - trifluoro - 1,2,2, - éthane (41).

- Monométhyléther du propylène glycol (38).

- Monométhyléther du dipropylène glycol (38).

- Propylène glycol n-butyl éther (64).

- Dipropylène glycol n-butyl éther (65).

VI. - Répulsifs.

- Benzoate de dénatonium (67).