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L'article 14 du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 dispose que, à compter de la date de publication de l'arrêté prévu par son article 2, le présent texte réglementaire cesse d'être applicable en tant qu'il concerne des additifs alimentaires inscrits sur la liste établie par cet arrêté.
\n
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Sont autorisées, pour l'élaboration des boissons définies à l'article 1er :

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La mise en oeuvre de substances aromatisantes naturelles, de substances aromatisantes identiques aux naturelles, de préparations aromatisantes identiques aux naturelles, ou de préparations aromatisantes, mentionnées au décret n° 91-366 du 11 avril 1991 ; L'édulcoration par addition de saccharose, de miel, ainsi que de moûts concentrés de pommes et de poires pour ce qui est des apéritifs à base de cidre, et de moûts concentrés de poires pour ce qui est des apéritifs à base de poiré.

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Est autorisée pour l'élaboration des boissons définies à l'article 2 :

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L'édulcoration par addition de moûts concentrés de pommes ou de poires.

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Est autorisé pour l'élaboration des boissons définies aux articles 1er et 2 :

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L'emploi d'additifs et d'auxiliaires technologiques autorisés par arrêté interministériel pris après avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France et de l'académie nationale de médecine.

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La dénomination \"Lait aromatisé\" est réservée aux boissons stérilisées préparées à l'avance, constituées exclusivement de lait écrémé ou non, sucré ou non additionné de substances aromatisantes naturelles, de substances aromatisantes identiques aux naturelles, ou de préparations aromatisantes, mentionnées au décret n° 91-366 du 11 avril 1991.
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Toutefois, des colorants et des substances susceptibles d'être utilisés dans ces boissons à titre de stabilisateur physique peuvent être autorisés dans des conditions fixées par arrêté conjoint du ministre de l'agriculture et du ministre de la santé publique et de la population, pris après avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France.
" } }, "LEGIARTI000006570777": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "10", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2011-08-13", "DATE_DEBUT": "1992-08-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006570777", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/07/LEGIARTI000006570777.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHMMXXXXXX010AAXXXXXXAB" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000006570733", "@num": "3", "#text": "Décret n° 91-366 du 11 avril 1991 - art. 3", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "@nortexte": "ECOC9100012D", "@numtexte": "91-366", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-11" }, { "@id": "LEGIARTI000006574515", "@num": "3", "#text": "Décret n°92-814 du 17 août 1992 - art. 3 () JORF 22 août 1992", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000540721", "@nortexte": "ECOC9200074D", "@numtexte": "92-814", "@typelien": "MODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1992-08-17" }, { "@id": "LEGIARTI000024464288", "@num": "7", "#text": "Décret n°2011-949\n du 10 août 2011 - art. 7 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000024463044", "@nortexte": "EFIC1030144D", "@numtexte": "2011-949", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2011-08-10" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000504103", "@nor": "ECOC9100012D", "@num": "91-366", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000504103", "@c_titre_court": "Décret n° 91-366 du 11 avril 1991" }, { "@fin": "2011-08-13", "#text": "Décret n°91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires", "@debut": "1991-06-22", "@id_txt": "LEGITEXT000006067630", "@c_titre_court": "Décret n°91-366 du 11 avril 1991" } ], "@date_publi": "1991-04-17", "@date_signature": "1991-04-11" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006570776", "@fin": "1992-08-22", "@num": "10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1991-06-22", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006570777", "@fin": "2011-08-13", "@num": "10", "@etat": "ABROGE", "@debut": "1992-08-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Les catégories d'arômes mentionnées à l'article 3 du présent décret peuvent être mélangées.
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Article 3 ENTIEREMENT_MODIF (Décret no 92-814 du 17 août 1992 modifiant le décret no 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires)