Article 2 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Décret n°53-979 du 30 septembre 1953 LAIT ET PRODUITS LAITIERS)
Article 2 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Décret n°53-979 du 30 septembre 1953 LAIT ET PRODUITS LAITIERS)
Le service technique interprofessionnel du lait a pour mission d'exécuter un programme d'action technique ayant pour objet l'amélioration de la production du lait et des produits laitiers.
A ce titre, il est chargé notamment :
1° D'effectuer tous travaux de laboratoire portant sur la qualité du lait et des produits laitiers ;
2° D'apporter son concours aux divers professionnels laitiers (producteurs, transformateurs, distributeurs) et de soutenir, guider et coordonner l'action des groupements professionnels ou interprofessionnels contribuant à la diffusion du progrès technique ;
3° D'apporter, le cas échéant, son concours aux constructeurs et aux utilisateurs de matériel susceptibles de contribuer à l'amélioration de la qualité du lait et des produits laitiers ;
4° De rassembler tous renseignements d'ordre statistique et documentaire.