Article 9 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 5 juin 2007 portant organisation des études en vue de l'obtention du diplôme national d'oenologue)
Article 9 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 5 juin 2007 portant organisation des études en vue de l'obtention du diplôme national d'oenologue)
La commission pédagogique arrête l'organisation pédagogique de la formation, qui comprend des enseignements théoriques, dirigés, pratiques, des travaux personnels encadrés et des stages. La formation ainsi dispensée doit permettre d'acquérir les compétences, savoirs, savoir-faire et savoir-être décrits dans le référentiel professionnel.