Article 2 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Décret du 30 mars 2007 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Crottin de Chavignol » ou « Chavignol »)
Article 2 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Décret du 30 mars 2007 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Crottin de Chavignol » ou « Chavignol »)
La production de lait, la fabrication et l'affinage des fromages sont effectués dans l'aire géographique délimitée par les communes suivantes :
Département du Cher
Arrondissement de Bourges :
Canton des Aix-d'Angillon : toutes les communes ;
Canton d'Argent-sur-Sauldre : les communes d'Argent-sur-Sauldre et Blancafort ;
Canton d'Aubigny-sur-Nère : les communes d'Aubigny-sur-Nère et Oizon ;
Canton de Baugy : toutes les communes ;
Canton de Bourges : la commune de Bourges ;
Canton de La Chapelle-d'Angillon : toutes les communes ;
Canton de Charost : les communes de Civray, Lunery, Mareuil-sur-Amon, Morthomiers, Plou, Poisieux, Primelles, Saint-Florent-sur-Cher, Le Subdray et Villeneuve-sur-Cher ;
Canton d'Henrichemont : toutes les communes ;
Canton de Léré : toutes les communes ;
Canton de Levet : toutes les communes ;
Canton de Lury-sur-Arnon : les communes de Cerbois, Lazenay, Limeux, Preuilly et Quincy ;
Canton de Mehun-sur-Yèvre : toutes les communes ;
Canton de Saint-Doulchard : toutes les communes ;
Canton de Saint-Martin-d'Auxigny : toutes les communes ;
Canton de Sancergues : toutes les communes ;
Canton de Sancerre : toutes les communes ;
Canton de Vailly-sur-Sauldre : toutes les communes ;
Canton de Vierzon II : les communes de Nançay, Neuvy-sur-Barangeon, Saint-Laurent et Vouzeron.
Arrondissement de Saint-Amand-Montrond :
Canton de Châteauneuf-sur-Cher : les communes de Corquoy et Serruelles ;
Canton de Dun-sur-Auron : les communes de Bussy, Lantan, Osmery, Raymond, Saint-Denis-de-Palin et Saint-Germain-des-Bois ;
Canton de Nérondes : toutes les communes.
Département du Loiret
Arrondissement de Montargis :
Canton de Briare : les communes de Bonny-sur-Loire, Faverelles, Ousson-sur-Loire et Thou ;
Canton de Châtillon-sur-Loire : toutes les communes ;
Canton de Gien : les communes de Coullons, Poilly-lès-Gien, Saint-Brisson-sur-Loire et Saint-Martin-sur-Ocre.
Arrondissement d'Orléans :
Canton de Sully-sur-Loire : la commune de Cerdon.
Département de la Nièvre
Arrondissement de Cosne-sur-Loire :
Canton de La Charité-sur-Loire : les communes de La Charité-sur-Loire, Narcy, Raveau et Varennes-lès-Narcy ;
Canton de Cosne-Cours-sur-Loire Nord : toutes les communes ;
Canton de Cosne-Cours-sur-Loire Sud : toutes les communes ;
Canton de Donzy : la commune de Donzy ;
Canton de Pouilly-sur-Loire : les communes de Bulcy, Garchy, Mesves-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent-L'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Quentin-sur-Nohain, Suilly-la-Tour et Tracy-sur-Loire ;
Canton de Saint-Amand-en-Puisaye : les communes d'Arquian et Saint-Vérain.