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\n
A abrogé les dispositions suivantes :

- Décret du 13 septembre 2005\n
\nArt. 1, Art. 2, Art. 3, Art. 4, Art. 5, Art. 6, Art. 7, Art. 8, Art. 9, Art. 10, Art. 11, Art. 12\n
\n

Le décret du 13 septembre 2005 relatif à l'appellation d'origine contrôlée Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel ainsi que le texte pris pour son application sont abrogés.
\n
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Les végétaux, produits végétaux et autres objets figurant sur la liste mentionnée au 4° de l'article D. 251-1 qui sont originaires de pays tiers à la Communauté européenne doivent être accompagnés d'un certificat phytosanitaire établi en application de la Convention internationale pour la protection des végétaux.
\n
Les contrôles documentaire, d'identité et phytosanitaire permettant de vérifier que les végétaux, produits végétaux et autres objets originaires de pays tiers ne figurent pas sur la liste mentionnée au 3° de l'article D. 251-1 doivent avoir lieu aux points d'entrée sur le territoire de la métropole ou des départements d'outre-mer, en même temps que les formalités douanières.
\n
Toutefois, le contrôle phytosanitaire peut être effectué à proximité du point d'entrée ou dans des cas particuliers déterminés par arrêté du ministre chargé des douanes, au lieu de destination des végétaux, produits végétaux et autres objets.
\n
La liste des points d'entrée est fixée par arrêté du ministre de l'agriculture et du ministre chargé des douanes.
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Si les résultats des contrôles sont satisfaisants, un passeport phytosanitaire est délivré s'il y a lieu par les agents chargés de la protection des végétaux.
\n
Lorsque les végétaux, produits végétaux ou autres objets importés sont accompagnés d'un passeport phytosanitaire, ils peuvent faire l'objet des contrôles prévus à l'article D. 251-21.
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Les envois originaires de pays tiers à la Communauté européenne qui contiennent des végétaux, produits végétaux et autres objets qui ne figurent pas sur la liste mentionnée au 4° de l'article D. 251-1 peuvent faire l'objet de contrôles phytosanitaires lorsqu'il y a un danger imminent d'introduction ou de propagation d'organismes nuisibles.
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La production de végétaux, produits végétaux et autres objets figurant sur la liste mentionnée au 4° de l'article D. 251-1 fait l'objet de contrôles effectués par les agents chargés de la protection des végétaux.
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Ces contrôles portent sur les végétaux, produits végétaux et autres objets qui sont cultivés, produits ou utilisés par le producteur ou qui sont présents de toute autre manière chez celui-ci.
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Lorsque les végétaux, produits végétaux ou autres objets accompagnés d'un passeport phytosanitaire sont divisés en lots, combinés en plusieurs lots ou changent de statut phytosanitaire du fait de leur destination, un passeport phytosanitaire de remplacement est délivré. Il doit porter la marque distinctive \"RP\". Le code du ou des producteurs ou du ou des importateurs enregistrés initialement est consigné dans les documents mentionnés au 1° de l'article D. 251-5.
\n
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I. - Lorsque les végétaux, produits végétaux et autres objets figurant sur la liste mentionnée au 4° de l'article D. 251-1 doivent être accompagnés d'un passeport phytosanitaire, les agents habilités en vertu de l'article L. 251-19 vérifient que :
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1° Le passeport phytosanitaire accompagne les végétaux, produits végétaux ou autres objets et qu'il est fixé, de façon qu'il ne puisse être réutilisé ;
\n
2° Les rubriques d'informations du passeport phytosanitaire ou du passeport phytosanitaire de remplacement qui accompagnent les végétaux, produits végétaux ou autres objets sont dûment remplies, en application de l'article D. 251-17 ;
\n
3° Le passeport phytosanitaire comporte la marque \"ZP\" lorsque les végétaux, produits végétaux et autres objets sont autorisés pour une ou plusieurs zones spécifiques protégées ;
\n
4° Le passeport phytosanitaire, qui en remplace un autre, comporte la marque \"RP\" ;
\n
5° Le passeport phytosanitaire comporte l'indication du nom du pays d'origine ou du pays d'expédition lorsqu'il est délivré pour des végétaux, produits végétaux ou autres objets originaires de pays tiers à la Communauté européenne.
\n
II. - Les contrôles sont réalisés de manière aléatoire et sans aucune discrimination en ce qui concerne l'origine des végétaux, produits végétaux et autres objets.
\n
Ils sont :
\n
1° Soit occasionnels à tout moment et en tout lieu, lorsque les végétaux, produits végétaux et autres objets sont déplacés ;
\n
2° Soit occasionnels dans les établissements où les végétaux, produits végétaux et autres objets sont stockés ou mis en vente, ainsi que dans les établissements des acheteurs, lesquels doivent conserver, en tant qu'utilisateurs finals engagés professionnellement dans la production de végétaux, les passeports phytosanitaires pendant un an et en consignent les références dans leurs livres ;
\n
3° Soit réalisés simultanément, à tout contrôle de documents effectué pour des raisons autres que phytosanitaires.
\n
Ces contrôles peuvent devenir réguliers et peuvent être sélectifs si des indices donnent à penser que les exigences phytosanitaires ne sont pas respectées.
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Lorsque les résultats des contrôles prévus aux articles D. 251-21 et D. 251-22 ne sont pas satisfaisants, les agents chargés de la protection des végétaux peuvent ordonner des mesures de refoulement ou de destruction des végétaux, produits végétaux et autres objets prévues à l'article L. 251-17, ou les mesures prévues à l'article L. 251-8.
\n
" } }, "LEGIARTI000006594047": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D615-9", "ETAT": "TRANSFERE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2005-11-27", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006594047", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/40/LEGIARTI000006594047.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X615D009XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D615-10 à D615-15", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural D615-45", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDE" }, { "#text": "Code rural R615-9", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000031308664", "@num": "7", "#text": "ARRÊTÉ du 9 octobre 2015 - art. 7 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000031307754", "@nortexte": "AGRT1515973A", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2015-10-09" }, { "#text": "Règlement CE 1782-2003 2003-09-29 Conseil art. 3 à 5, annexe I annexe III", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183484", "@fin": "2005-11-27", "#text": "Sous-section 1 : Principes.", "@debut": "2004-12-29" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168509", "@fin": "2005-11-27", "#text": "Section 3 : Conditionnalité des mesures de soutien direct dans le cadre de la politique agricole commune", "@debut": "2004-12-29" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152638", "@fin": "2015-10-15", "#text": "Chapitre V : Régimes de soutien direct dans le cadre de la politique agricole commune", "@debut": "2004-08-25" }, { "@id": "LEGISCTA000031310634", "@fin": "2023-01-01", "#text": "Chapitre V : Aides de la politique agricole commune", "@debut": "2015-10-15" }, { "@id": "LEGISCTA000046883984", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre V : Aides de la politique agricole commune pour la programmation ayant débuté en 2014", "@debut": "2023-01-01" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138434", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre Ier : Dispositions générales", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "TRANSFERE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594047", "@fin": "2005-11-27", "@num": "D615-9", "@etat": "TRANSFERE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594048", "@fin": "2006-08-02", "@num": "D615-9", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2005-11-27", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594049", "@fin": "2010-12-19", "@num": "D615-9", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2006-08-02", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000023265203", "@fin": "2015-10-15", "@num": "D615-9", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2010-12-19", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000031310636", "@fin": "2999-01-01", "@num": "D615-9", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2015-10-15", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
En application des articles 3 à 5 du règlement (CE) n° 1782/2003 du 29 septembre 2003 modifié établissant des règles communes pour les régimes de soutien direct dans le cadre de la politique agricole commune et établissant certains régimes de soutien en faveur des agriculteurs, la perception de l'intégralité des paiements directs mentionnés en annexe I de ce règlement est soumise au respect des exigences en matière de gestion au sens de l'article 4 de ce règlement, énumérées dans son annexe III, ainsi que des bonnes conditions agricoles et environnementales mentionnées à l'article 5 de ce règlement et énumérées dans son annexe IV telles que définies aux articles D. 615-10 à D. 615-15.
\n
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I. - Les agriculteurs qui demandent les aides mentionnées à l'article D. 615-9 sont tenus de mettre en place une surface consacrée au couvert environnemental égale à 3 % de la surface aidée de leur exploitation en céréales, oléagineux, protéagineux, lin, chanvre et gel. L'utilisation de fertilisants minéraux ou organiques ainsi que de pesticides chimiques sur les surfaces consacrées au couvert environnemental est interdite.
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Lorsqu'un cours d'eau traverse ou borde la surface agricole de l'exploitation, le couvert environnemental mentionné au premier alinéa est implanté en priorité le long de ce cours d'eau, à l'exception des parties bordées par des cultures pérennes ou des surfaces boisées.
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II. - Par dérogation au I, pour les agriculteurs utilisant conformément au 1 du 3 de l'article 107 du règlement du 29 septembre 2003 susmentionné une partie de leurs terres gelées pour la production de cultures industrielles, l'obligation posée au I est réputée satisfaite après application éventuelle du deuxième alinéa de ce paragraphe, dès lors que la superficie en gel non utilisée pour la production de ces cultures est consacrée au couvert environnemental ou qu'une superficie équivalente y est consacrée.
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Les dispositions qui précèdent ne peuvent avoir pour effet d'imposer à l'agriculteur de consacrer au couvert environnemental plus de 3 % de la surface aidée de son exploitation en céréales, oléagineux, protéagineux, lin, chanvre et gel.
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III. - Un arrêté du ministre chargé de l'agriculture précise les conditions et modalités d'application du présent article, notamment les dates d'implantation ainsi que les périodes de maintien du couvert environnemental, les dimensions des surfaces consacrées au couvert environnemental, les types de cours d'eau et de couverts environnementaux. Cet arrêté définit également les cas dans lesquels le préfet peut déroger à certaines des dispositions qu'il fixe ou les compléter en raison des particularités locales.
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Dans chaque département, le préfet établit la liste des couverts environnementaux autorisés, les normes locales relatives aux éléments fixes du paysage pouvant être prises en compte au titre des surfaces consacrées au couvert environnemental, ainsi que les cours d'eau pris en compte dans le département pour l'application des obligations mentionnées au deuxième alinéa.
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Lorsque la protection de la faune le justifie, le préfet peut, par dérogation à l'interdiction de traitement mentionnée au premier alinéa du I, autoriser pour certains couverts environnementaux des techniques spécifiques de maîtrise des adventices, en prenant en compte les différents enjeux environnementaux. Les surfaces mentionnées au deuxième alinéa du I ne peuvent faire l'objet de cette dérogation.
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Les agriculteurs qui demandent les aides mentionnées à l'article D. 615-9 sont tenus de ne pas brûler les résidus de paille ainsi que les résidus des cultures d'oléagineux, de protéagineux et de céréales, à l'exception de ceux des cultures de riz.
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Toutefois, le préfet peut autoriser à titre exceptionnel ce brûlage lorsqu'il s'avère nécessaire pour des motifs agronomiques ou sanitaires.
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Les agriculteurs qui demandent les aides mentionnées à l'article D. 615-9 sont tenus d'assurer une diversité de cultures sur la superficie agricole utile de leur exploitation.
\n
L'obligation mentionnée à l'alinéa précédent ne s'applique pas aux superficies consacrées aux cultures pérennes et pluriannuelles, aux pâturages permanents, au gel non cultivé ou aux exploitations qui relèvent d'un système de monoculture de prairies temporaires.
\n
Lorsque l'exploitation peut être considérée comme relevant d'un système de monoculture autre qu'en prairies temporaires, l'agriculteur peut choisir de maintenir ce système, dès lors qu'il se soumet soit à une obligation de couverture totale hivernale du sol, soit à une obligation de gestion des résidus de culture, sur la superficie agricole utile de leur exploitation à l'exception des superficies mentionnées au deuxième alinéa.
\n
Un arrêté du ministre chargé de l'agriculture précise les conditions et modalités d'application du présent article, notamment les dates d'implantation des couverts. Toutefois, pour les couverts intermédiaires, lorsqu'un arrêté préfectoral a fixé avant le 1er janvier 2005 des dates pour leur implantation, le respect de ces dates s'impose à l'agriculteur.
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Les agriculteurs qui demandent les aides mentionnées à l'article D. 615-9 sont tenus, lorsqu'ils sollicitent une aide pour leurs surfaces irriguées en céréales oléagineux et protéagineux, de fournir les autorisations ou récépissés de déclaration de prélèvement d'eau et d'équiper leurs points de prélèvements en moyens de mesure ou d'évaluation de l'eau prélevée, dans les conditions prévues aux articles L. 214-1 à L. 214-11 et L. 512-1 à L. 512-19 du code de l'environnement.
\n
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I. - Les agriculteurs qui demandent les aides mentionnées à l'article D. 615-9 sont tenus de respecter les règles d'entretien des surfaces définies par arrêté préfectoral pour chaque catégorie de terres.
\n
Toutefois, lorsqu'un arrêté préfectoral a fixé avant le 1er janvier 2005 des règles d'entretien pour les surfaces cultivées en céréales, oléagineux, protéagineux, plantes textiles et autres cultures admissibles au sens de l'article 44, § 2, du règlement du 29 septembre 2003 susmentionné ou pour les surfaces gelées, ces règles d'entretien s'imposent à l'agriculteur.
\n
II. - L'arrêté mentionné au premier alinéa du I précise pour les terres mises en cultures les modalités de leur ensemencement et de leur entretien jusqu'au début de la floraison, pour les surfaces en herbe, les modalités de leur entretien par pâture ou fauche, pour les terres gelées dans le cadre de l'application de la politique agricole commune, les modalités de l'entretien des terres en jachère.
\n
Pour les surfaces en herbes déclarées en prairies temporaires, pâturages permanents ou estives, ces règles d'entretien doivent être fondées sur une ou plusieurs des obligations suivantes :
\n
- une obligation de chargement minimal ;
\n
- une obligation de pâturage ;
\n
- une obligation de fauche annuelle, qui s'accompagne de l'obligation de prouver la vente de cette fauche.
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Les agriculteurs qui demandent les aides mentionnées à l'article D. 615-9 sont tenus de respecter les règles d'affectation de surfaces aux pâturages permanents fixées par arrêté du ministre chargé de l'agriculture.
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Cet arrêté peut, compte tenu de l'évolution du rapport mentionné à l'article 3, § 2, du règlement (CE) n° 796/2004 de la Commission du 21 avril 2004, imposer aux agriculteurs de ne pas réaffecter des surfaces en pâturages permanents à d'autres utilisations ou conditionner cette pratique à la reconversion de surfaces équivalentes ou soumettre à un régime d'autorisation individuelle le retournement de ces surfaces. Il peut également imposer aux agriculteurs, dès lors que ce rapport diminue de plus de 10 %, l'obligation de rétablir leurs pâturages permanents.
\n
Cet arrêté peut habiliter le préfet à préciser certaines des règles qu'il fixe, compte tenu des particularités locales.
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I. - Les directions départementales de l'agriculture et de la forêt sont désignées comme organismes spécialisés en matière de contrôle au sens de l'article 42 du règlement (CE) n° 796/2004 du 21 avril 2004 susmentionné pour le contrôle du respect des exigences réglementaires mentionnées à l'article D. 615-9 en matière environnementale.
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II. - Les directions départementales des services vétérinaires sont désignées comme organismes spécialisés en matière de contrôle au sens de l'article 42 du règlement (CE) n° 796/2004 du 21 avril 2004 de la Commission susmentionné, pour le contrôle du respect des exigences réglementaires mentionnées à l'article D. 615-9 relatives à l'identification et à l'enregistrement des animaux, à la santé publique, à la santé des animaux et à la notification des maladies.
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III. - Les directions régionales de l'agriculture et de la forêt sont désignées comme organismes spécialisés en matière de contrôle au sens de l'article 42 du règlement (CE) n° 796/2004 du 21 avril 2004 susmentionné pour le contrôle du respect des exigences réglementaires mentionnées à l'article D. 615-9 relatives à la protection de la santé des végétaux.
\n
IV. - L'Office national interprofessionnel des céréales est désigné comme organisme spécialisé en matière de contrôle au sens de l'article 42 du règlement (CE) n° 796/2004 du 21 avril 2004 susmentionné pour le contrôle du respect des bonnes conditions agricoles et environnementales mentionnées à l'article D. 615-9.
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I. - Les agents relevant de l'un des organismes mentionnés aux I à III de l'article D. 615-16 ont qualité pour réaliser pour le compte de l'un ou l'autre de ces organismes les contrôles mentionnés aux mêmes paragraphes, qu'ils soient fonctionnaires ou agents non titulaires de l'Etat, notamment :
\n
- les inspecteurs de la santé publique vétérinaire et les ingénieurs du génie rural, des eaux et des forêts ;
\n
- les ingénieurs des travaux agricoles, les ingénieurs des travaux ruraux, les ingénieurs des travaux des eaux et forêts ;
\n
- les techniciens des services du ministère de l'agriculture ;
\n
- les agents techniques sanitaires et les contrôleurs sanitaires ;
\n
- les inspecteurs des installations classées.
\n
II. - Ont qualité pour réaliser, pour le compte de l'établissement mentionné au IV de l'article D. 615-16, les contrôles mentionnés au même paragraphe :
\n
- les agents relevant de cet établissement ;
\n
- les agents relevant de l'organisme mentionné à l'article L. 313-3.
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Les agriculteurs mentionnés à l'article D. 615-9 sont tenus de présenter à la demande des agents mentionnés à l'article D. 615-17 les informations nécessaires à la vérification du respect des exigences en matière de gestion et des bonnes conditions agricoles et environnementales au sens de la présente section.
\n
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Les recettes et les dépenses de l'Office national interprofessionnel des céréales (ONIC), font l'objet de prévisions et autorisations annuelles inscrites dans un état prévisionnel des recettes et des dépenses retraçant les opérations financées sur les ressources de l'établissement. Cet état comprend :
\n
1° En recettes :
\n
a) Le produit des taxes parafiscales dont la perception est autorisée au profit de l'établissement ;
\n
b) Les subventions et versements de l'Etat ;
\n
c) Les subventions des collectivités publiques locales ;
\n
d) Les remboursements d'avances et de prêts ;
\n
e) Les participations d'organisations professionnelles et organismes du secteur agricole ;
\n
f) Le produit du placement des fonds disponibles ;
\n
g) Les produits divers de l'exploitation et des services rendus par l'établissement ;
\n
h) Le produit des montants forfaitaires versés par le Fonds européen d'orientation et de garantie agricole à titre de participation aux frais d'exécution des mesures communautaires d'intervention ;
\n
i) Les recettes diverses ;
\n
2° En dépenses :
\n
a) Les dépenses de fonctionnement administratif de l'établissement ;
\n
b) Les dépenses d'équipement et d'installation immobilière des services ;
\n
c) Les dépenses inhérentes à l'accomplissement de la mission générale de l'établissement définie par les articles L. 621-3 et D. 621-39 ;
\n
d) Les prêts d'avances et subventions octroyés dans le cadre de cette mission générale ;
\n
e) Les frais techniques et financiers engagés en prévision et en exécution des mesures communautaires d'intervention.
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Le directeur général de l'office exerce les fonctions d'ordonnateur des recettes et des dépenses dans les conditions fixées par le décret n° 62-1587 du 29 décembre 1962 portant règlement général sur la comptabilité publique. A ce titre :
\n
a) Il engage les dépenses dans les limites fixées par l'état prévisionnel des recettes et des dépenses, notamment celles qui concernent les interventions économiques entrant dans la compétence de l'établissement ;
\n
b) Il signe les conventions particulières résultant notamment de l'article D. 621-39 ;
\n
c) Il ordonnance les dépenses et les recettes, qu'elles soient exécutées conformément à l'état prévisionnel des recettes ou des dépenses de l'établissement ou financées par le Fonds européen d'orientation et de garantie agricole ;
\n
d) Il signe les mentions d'avals apposées sur les effets ou warrants accordés dans les conditions fixées par l'article L. 621-21 et par l'article R. 621-49.
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I. - Le comité départemental peut, dans les conditions prévues à l'article D. 621-71, déléguer une partie de ses attributions à un bureau permanent comprenant :
\n
1° Le président du comité départemental ou, en cas d'empêchement, le premier vice-président ;
\n
2° Un membre producteur autre que le président et le premier vice-président ;
\n
3° Un membre négociant ;
\n
4° Un membre meunier ;
\n
5° Le directeur départemental de l'agriculture et de la forêt ou son représentant ;
\n
6° Le directeur régional des douanes et des droits indirects ou son représentant.
\n
II. - Le président de la caisse régionale de crédit agricole mutuel ou son représentant et le représentant du directeur général de l'Office national interprofessionnel des céréales assistent aux séances avec voix consultative.
\n
III. - Le bureau permanent ne peut valablement délibérer que si quatre au moins de ses membres, dont un membre producteur, assistent à la séance.
\n
IV. - Il se réunit aussi souvent qu'il est nécessaire, sur convocation du préfet ou du président.
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La comptabilité prévue à l'article D. 621-84 comporte au minimum :
\n
1° Un livre-journal sur lequel sont enregistrées par ordre de date toutes les opérations. Ce livre-journal peut être remplacé par plusieurs journaux auxiliaires, dont un livre de caisse, chacun d'eux étant destiné à enregistrer des opérations de même nature ; dans ce cas, les totaux des journaux auxiliaires sont périodiquement et au moins à la fin de chaque mois, reportés à un journal centralisateur ;
\n
2° Un grand livre destiné à répartir de façon analytique les opérations enregistrées par ordre de date sur le journal ;
\n
3° Un livre d'inventaire sur lequel figure le détail des valeurs de toute nature, actives ou passives à la fin de chaque exercice ;
\n
4° Un dossier des copies de la correspondance envoyée et de toute la correspondance reçue.
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Le directeur général de l'Office national interprofessionnel des céréales porte à la connaissance des personnes et groupements mentionnés à l'article D. 621-84 toutes les instructions arrêtées par le conseil central de l'office national interprofessionnel des céréales concernant la tenue de la comptabilité relative aux opérations prévues par les articles L. 621-12 à L. 621-37.
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Les déclarations mensuelles, mentionnées à l'article D. 621-90, d'entrées et de sorties de céréales doivent être établies conformément aux modèles réglementaires et parvenir aux services régionaux de l'Office national interprofessionnel des céréales dont le déclarant relève avant le 5 du mois suivant.
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Ces bordereaux portent détail et total des stocks et des opérations de dépôts.
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A l'appui des demandes d'aval, doivent être obligatoirement présentés aux comités départementaux prévus par la sous-section 4 de la présente section, dans les conditions et selon les modalités arrêtées par l'Office national interprofessionnel des céréales, les renseignements d'ordre comptable et financier nécessaires et notamment les balances et bilans. Ces documents peuvent être vérifiés sur place par les agents mentionnés à l'article D. 621-115.
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I. - Dans les communes mentionnées à l'arrêté préfectoral prévu par l'article D. 621-98 peuvent seules pratiquer l'échange de blé contre farine ou pain ou de farine contre pain, dans la limite de trois quintaux de blé par personne vivant sous son toit et par campagne allant du 1er août de chaque année au 31 juillet de l'année suivante les personnes ou sociétés énumérées ci-après :
\n
1° Les fermiers, métayers, colons partiaires et propriétaires exploitant eux-mêmes ou à mi-fruit ;
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2° Les propriétaires de ferme dont le loyer est payable en blé, sous la double réserve que l'exploitation agricole se trouve dans une commune visée par l'arrêté préfectoral, et que leur domicile légal soit situé dans la même commune ou une commune limitrophe ;
\n
3° Les ouvriers agricoles et les artisans ruraux qui, en vertu d'usages locaux, anciens et constants, reconnus par l'arrêté du 13 juillet 1939, sont habituellement payés en blé ;
\n
4° Les père et mère ayant abandonné leur propriété à leurs enfants, sous réserve qu'ils en reçoivent annuellement le blé nécessaire à leur consommation.
\n
II. - Les personnes ou sociétés mentionnées aux 2°, 3° et 4 du I ci-dessus doivent être en mesure de fournir aux agents de la direction générale des douanes et droits indirects toutes justifications utiles touchant leur droit au bénéfice des dispositions de la présente sous-section.
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Le conseil central de l'Office national interprofessionnel des céréales peut décider que les quantités de blé dont l'échange est autorisé sont limitées, pour chacun des bénéficiaires énumérés à l'article D. 621-99, à la moyenne des quantités effectivement échangées au cours des trois dernières campagnes.
\n
Toutefois, des modifications peuvent être apportées au contingent ainsi attribué, pour tenir compte des variations éventuellement survenues dans le nombre de personnes vivant sous le toit du bénéficiaire au début de chaque campagne.
\n
Les modalités d'application du présent article sont fixées par arrêtés rendus par les ministres chargés de l'économie et de l'agriculture.
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I. - Dans un délai maximum de trois mois après l'ouverture de la campagne et avant toute livraison de blé d'échange au moulin ou à la boulangerie, les bénéficiaires énumérés à l'article D. 621-99 doivent soumettre au visa du maire de leur domicile une déclaration sur laquelle le déclarant doit indiquer, sous sa responsabilité personnelle :
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1° Les nom, prénoms et qualité ou degré de parenté des personnes vivant sous son toit à la date de la déclaration ;
\n
2° La quantité qu'il se propose d'échanger au cours de la campagne.
\n
II. - Le bénéficiaire doit, en outre, certifier que sa récolte de blé, ou, éventuellement, la quantité qui lui a été remise par ses enfants ou livrée en paiement de fermages ou de services, est au moins égale à la quantité mentionnée au 2 du I ci-dessus. Dans le cas contraire, le maximum pouvant être échangé est limité à la quantité effectivement récoltée ou reçue, qui doit obligatoirement figurer à la déclaration.
\n
III. - La déclaration d'échange n'est valable que pour la durée de la campagne au cours de laquelle elle a été souscrite et revêtue du visa du maire.
\n
IV. - Contre remise de la déclaration d'échange dûment certifiée par l'autorité municipale, des bons spéciaux, dont le modèle est fixé par la direction générale des douanes et droits indirects, sont délivrés au bénéficiaire, à concurrence de la quantité de blé pouvant être régulièrement échangée pendant toute la durée de la campagne.
\n
Ces bons sont délivrés à la recette locale des douanes et droits indirects dont dépend le domicile du déclarant.
\n
Lorsque la commune dans laquelle est domicilié le bénéficiaire se trouve dépourvue de recette locale ou auxiliaire, un registre de bons d'échanges peut, en cas de nécessité dûment établie et sur autorisation du directeur régional des douanes et droits indirects, être déposé à la mairie. Dans ce cas, les bons nécessaires sont délivrés aux bénéficiaires, par l'autorité municipale, au moment où est souscrite la déclaration d'échange. Les registres déposés dans les mairies, appuyés des déclarations correspondantes, doivent être communiqués à toute réquisition du service des douanes et des droits indirects qui est chargé de procéder à leur vérification, ainsi qu'au retrait et au remplacement des volumes épuisés.
\n
En aucun cas, et sous aucun prétexte, la délivrance de duplicata de bons d'échange ne peut être autorisée.
\n
V. - Toutes les livraisons de blé d'échange par les bénéficiaires énumérés à l'article D. 621-99, soit aux meuniers ou aux boulangers échangistes, soit aux coopératives de meunerie-boulangerie, doivent être accompagnées, dans leur circulation, d'un nombre correspondant de bons.
\n
VI. - Les bons d'échange ne sont valables et ne peuvent être utilisés par les bénéficiaires que pendant la durée de la campagne au cours de laquelle ils ont été délivrés.
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L'avis relatif à la consultation mentionnée à l'article D. 641-1 est publié au Journal officiel de la République française ainsi que dans un journal professionnel à diffusion nationale et dans des quotidiens régionaux. Il précise l'ouverture de la consultation et son terme, son objet, les personnes invitées à se faire connaître ainsi que le lieu où doivent être transmises les informations décrites ci-dessous.
\n
Dans un délai de deux mois suivant la dernière des publications prévues à l'alinéa premier, toute personne ayant utilisé le nom envisagé de l'appellation d'origine avant la date de la décision du Comité national nommant une commission d'enquête chargée d'étudier l'aptitude du produit à être appellation d'origine contrôlée peut se faire connaître par écrit auprès du centre local de l'Institut national des appellations d'origine mentionné dans l'avis, en indiquant ses nom et adresse et en précisant les conditions et l'antériorité d'utilisation du nom en question ainsi que les quantités produites sous ce nom.
\n
Les justifications des conditions d'utilisation du nom devront être apportées par des documents commerciaux permettant notamment de justifier des investissements spécifiques réalisés pour le produit en cause et de la date de leurs réalisations, des éventuelles aides obtenues pour ces investissements, des quantités produites, des chiffres d'affaires et des marges correspondantes.
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Après examen des dossiers des utilisateurs mentionnés à l'article D. 641-1 et en cas de reconnaissance de l'appellation d'origine contrôlée, le comité national compétent peut définir une période transitoire d'utilisation du nom de l'appellation pour désigner des produits similaires n'en bénéficiant pas.
\n
La période transitoire mentionnée à l'alinéa précédent est définie dans le décret de reconnaissance de l'appellation, sur proposition de l'Institut national des appellations d'origine, conformément aux dispositions de l'article L. 641-2.
" } }, "LEGIARTI000006594915": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D641-7", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2007-01-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006594915", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/49/LEGIARTI000006594915.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X641D007XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D641-6", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R641-7", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193537", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Paragraphe 1 : Agrément des produits laitiers bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183553", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Sous-section 2 : Dispositions relatives à l'agrément des produits laitiers et de certains produits agro-alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168528", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Section 2 : Procédure de reconnaissance", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152644", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Chapitre Ier : Les appellations d'origine", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138437", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles ou alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594915", "@fin": "2007-01-01", "@num": "D641-7", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594916", "@fin": "2007-01-07", "@num": "D641-7", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2007-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
La déclaration d'aptitude mentionnée à l'article D. 641-6 comporte l'engagement de respecter les conditions de production fixées par décret pour chacune des appellations d'origine contrôlées concernées, ainsi que les normes sanitaires en vigueur. Elle est enregistrée par les services de l'Institut national des appellations d'origine.
\n
Toutefois, aucune déclaration ne sera exigée des exploitations produisant du lait susceptible d'être destiné à la fabrication de produits pouvant bénéficier d'une appellation d'origine contrôlée tant que le décret d'appellation relatif aux produits concernés ne comporte pas, pour le lait, de conditions autres que celles relatives à l'aire délimitée et aux normes sanitaires en vigueur.
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La déclaration d'aptitude prévue à l'article D. 641-12 doit être souscrite annuellement auprès des services de l'Institut national des appellations d'origine avant le 15 avril.
\n
Elle comporte :
\n
1° L'engagement de respecter les conditions de production fixées par le décret de l'appellation d'origine contrôlée concernée ;
\n
2° Et, pour les producteurs, la déclaration de plantation annuelle des parcelles précisant :
\n
a) La ou les communes ;
\n
b) Les références cadastrales des parcelles culturales ;
\n
c) Les superficies plantées ;
\n
d) Les dates de plantation ;
\n
e) Les variétés utilisées ;
\n
f) La localisation des germoirs et la date de mise en germoirs.
\n
Cette déclaration d'aptitude est enregistrée par les services de l'Institut national des appellations d'origine.
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Les exploitations mentionnées à l'article D. 641-19 doivent, avant le 31 mars de chaque année, déclarer leur production auprès de l'Institut national des appellations d'origine en souscrivant une déclaration de récolte comportant :
\n
1° Les surfaces des vergers dont la production est susceptible de revendiquer l'appellation d'origine contrôlée ;
\n
2° La production totale ;
\n
3° La production susceptible de bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée ;
\n
4° Pour les oléiculteurs vendant leur production à un transformateur, les quantités, le nom et l'adresse de chaque transformateur.
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Toute exploitation, coopérative, moulin et conserverie, revendiquant une appellation d'origine contrôlée pour sa production doit souscrire, avant le 31 mars de chaque année, auprès de l'Institut national des appellations d'origine une déclaration de fabrication qui précise les quantités fabriquées, réparties :
\n
1° En olives de table avec leur poids par calibre ;
\n
2° En huile d'olive avec les quantités par catégorie.
\n
Les olives mises en oeuvre doivent provenir d'exploitations ayant souscrit la déclaration prévue à l'article D. 641-20.
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Tout opérateur mentionné à l'article D. 641-21 est tenu de souscrire auprès de l'Institut national des appellations d'origine une déclaration de stocks avant le 1er novembre de chaque année, faisant ressortir les stocks :
\n
1° En olives de table avec le poids par calibre ;
\n
2° En huile d'olive avec les quantités par catégorie.
" } }, "LEGIARTI000006594985": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D641-27", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2007-01-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006594985", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/49/LEGIARTI000006594985.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X641D027XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D641-19 à D641-22", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R641-27", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193539", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Paragraphe 3 : Agrément des produits issus de l'oléiculture bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183553", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Sous-section 2 : Dispositions relatives à l'agrément des produits laitiers et de certains produits agro-alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168528", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Section 2 : Procédure de reconnaissance", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152644", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Chapitre Ier : Les appellations d'origine", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138437", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles ou alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594985", "@fin": "2007-01-01", "@num": "D641-27", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594986", "@fin": "2007-01-07", "@num": "D641-27", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2007-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Un arrêté conjoint des ministres chargés de l'économie et de l'agriculture, pris sur proposition du Comité national des produits agro-alimentaires de l'Institut national des appellations d'origine, fixe, en tant que de besoin, les règles relatives aux déclarations prévues aux articles D. 641-19 à D. 641-22 et les modalités d'organisation des examens analytique et organoleptique.
\n
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Les exploitations mentionnées à l'article D. 641-28 doivent avant le 10 décembre de chaque année déclarer leur production auprès des services de l'Institut national des appellations d'origine en souscrivant une déclaration de récolte comportant :
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1° Les surfaces des noyeraies dont la production est susceptible de bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée ;
\n
2° La production totale ;
\n
3° La production susceptible de bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée ;
\n
4° Pour les producteurs vendant leurs produits à un transformateur, le nom et l'adresse de ce dernier.
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Les exploitations mentionnées à l'article D. 641-28 qui conditionnent et commercialisent des produits bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée et dénommées \"producteurs expéditeurs\" doivent tenir à jour un registre d'entrées et sorties de leur produit. Ce registre doit permettre d'identifier les acheteurs, les quantités vendues par type de produits : noix fraîches, noix sèches et cerneaux.
\n
" } }, "LEGIARTI000006595018": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D641-32", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2007-01-07", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595018", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/50/LEGIARTI000006595018.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X641D032XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D641-28, D641-29", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R641-32", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006606111", "@num": "1", "#text": "Décret n°2007-30 du 5 janvier 2007 - art. 1 () JORF 7 janvier 2007", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000458478", "@nortexte": "AGRP0602566D", "@numtexte": "2007-30", "@typelien": "ABROGATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2007-01-05" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193540", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Paragraphe 4 : Agrément des produits issus de la nuciculture bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183553", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Sous-section 2 : Dispositions relatives à l'agrément des produits laitiers et de certains produits agro-alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168528", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Section 2 : Procédure de reconnaissance", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152644", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Chapitre Ier : Les appellations d'origine", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138437", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles ou alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006595018", "@fin": "2007-01-07", "@num": "D641-32", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Les entreprises (coopératives ou négociants) achetant aux exploitations mentionnées aux articles D. 641-28 et D. 641-29 et qui commercialisent des produits bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée doivent tenir à jour un registre d'entrées. Ce registre doit permettre d'identifier ces exploitations, les références du bon d'enlèvement et les quantités achetées par type de produits : noix fraîches, noix sèches et cerneaux.
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Ces mêmes entreprises doivent également tenir à jour un registre de sorties. Ce registre doit permettre d'identifier les acheteurs, les quantités vendues par type de produits : noix fraîches, noix sèches et cerneaux.
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Les registres mentionnés aux articles D. 641-31 et D. 641-32 doivent être tenus sur place à la disposition des agents chargés du contrôle des conditions de production.
\n
Une copie de ces mêmes registres portant sur l'année civile passée doit être transmise aux services de l'Institut national des appellations d'origine avant le 31 janvier de chaque année.
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La procédure d'agrément des produits de la nuciculture revendiqués en appellation d'origine contrôlée comporte une \"déclaration d'aptitude appellation d'origine contrôlée\" des exploitations, des coopératives et négociants et d'une manière générale de tout opérateur intervenant dans les conditions de production, ainsi que des examens analytique et organoleptique.
\n
La déclaration d'aptitude susvisée comporte l'engagement de respecter les conditions de production fixées par décret.
\n
Elle est constituée :
\n
1° Pour les \"producteurs\" et \"producteurs expéditeurs\" de la déclaration de noyers mentionnés à l'article D. 641-28 ;
\n
2° Pour tous les autres opérateurs de la filière, d'un imprimé établi suivant le modèle agréé par l'Institut national des appellations d'origine.
\n
Cette déclaration d'aptitude est enregistrée par l'Institut national des appellations d'origine.
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Un arrêté conjoint du ministre chargé de l'économie et du ministre chargé de l'agriculture pris sur proposition du Comité national des produits agro-alimentaires de l'Institut national des appellations d'origine fixe, en tant que de besoin, les règles relatives aux déclarations prévues aux articles D. 641-28 à D. 641-35 et les modalités d'organisation des examens analytique et organoleptique.
\n
" } }, "LEGIARTI000006595127": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D641-71", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2008-07-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595127", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/51/LEGIARTI000006595127.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X641D071XXAA" } }, "NOTA": { "CONTENU": "
Décret 2007-30 du 5 janvier 2007 art. 5 : Le contrôle des conditions de production des vins est assuré sur la base des dispositions des articles D641-71 à D641-119 dans leur rédaction antérieure au présent décret au plus tard au 1er juillet 2008.
La présente version de cet article est en vigueur jusqu'au 1er juillet 2008.
" }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D641-73 à D641-80", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R641-71", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006606111", "@num": "1", "#text": "Décret n°2007-30 du 5 janvier 2007 - art. 1 () JORF 7 janvier 2007", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000458478", "@nortexte": "AGRP0602566D", "@numtexte": "2007-30", "@typelien": "ABROGATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2007-01-05" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183558", "@fin": "2008-07-01", "#text": "Sous-section 1 : Encépagement des vignobles produisant des vins à appellation d'origine.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168531", "@fin": "2008-07-01", "#text": "Section 5 : Dispositions particulières au secteur du vin et des eaux-de-vie", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152644", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Chapitre Ier : Les appellations d'origine", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138437", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles ou alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006595127", "@fin": "2008-07-01", "@num": "D641-71", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
I. - Les parcelles de vigne ayant fait l'objet d'un surgreffage peuvent bénéficier pour leur récolte du droit à l'appellation d'origine dès qu'elles ne comportent plus que des cépages admis pour cette appellation, et au plus tôt l'année qui suit celle du surgreffage.
\n
L'année du surgreffage, la récolte éventuelle de ces parcelles est obligatoirement destinée à la distillation dans les conditions fixées par les articles D. 641-73 à D. 641-80 pour la récolte des jeunes vignes avant leur entrée en production.
\n
II. - Lorsqu'une parcelle de vigne contient à la fois des cépages admis pour une appellation d'origine et d'autres cépages, les vins, les vins doux naturels et vins de liqueur ou les eaux-de-vie provenant de cette parcelle n'ont pas droit à l'appellation.
\n
III. - La perte du droit à l'appellation s'applique à la récolte entière d'une exploitation si celle-ci comporte des cépages hybrides interspécifiques.
" } }, "LEGIARTI000006595154": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D641-78", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2008-07-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595154", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/51/LEGIARTI000006595154.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X641D078XXAA" } }, "NOTA": { "CONTENU": "
Décret 2007-30 du 5 janvier 2007 art. 5 : Le contrôle des conditions de production des vins est assuré sur la base des dispositions des articles D641-71 à D641-119 dans leur rédaction antérieure au présent décret au plus tard au 1er juillet 2008.
La présente version de cet article est en vigueur jusqu'au 1er juillet 2008.
" }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D641-80", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R641-78", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006606111", "@num": "1", "#text": "Décret n°2007-30 du 5 janvier 2007 - art. 1 () JORF 7 janvier 2007 sous réserve art. 5", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000458478", "@nortexte": "AGRP0602566D", "@numtexte": "2007-30", "@typelien": "ABROGATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2007-01-05" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193541", "@fin": "2008-07-01", "#text": "Paragraphe 1 : Dispositions particulières aux vignobles produisant des vins à appellation d'origine contrôlée.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183559", "@fin": "2008-07-01", "#text": "Sous-section 2 : Conditions de production et de rendement des vignobles produisant des vins à appellation d'origine contrôlée", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168531", "@fin": "2008-07-01", "#text": "Section 5 : Dispositions particulières au secteur du vin et des eaux-de-vie", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152644", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Chapitre Ier : Les appellations d'origine", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138437", "@fin": "2007-01-07", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles ou alimentaires", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006595154", "@fin": "2008-07-01", "@num": "D641-78", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Un rendement maximum de production peut être fixé dans le décret de l'appellation d'origine contrôlée après avis du syndicat de défense concerné.
\n
Sous peine de perdre le droit à l'appellation d'origine contrôlée pour la totalité de la récolte revendiquée de cette appellation d'origine contrôlée, la production totale des vignes en production pour cette appellation d'origine contrôlée, y compris celle livrée aux usages industriels prévus à l'article D. 641-80, ne dépasse en aucun cas ce rendement maximum de production.
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I. - Sous réserve le cas échéant des dispositions de l'article D. 641-78, le dépassement du plafond limite de classement déterminé en tenant compte de la totalité de la vendange récoltée sur les surfaces pour lesquelles est revendiquée une appellation d'origine contrôlée entraîne la perte du droit à l'appellation d'origine contrôlée considérée ainsi qu'aux appellations plus générales auxquelles le vin peut prétendre.
\n
II. - Toutefois, en cas de dépassement du plafond limite de classement, et dans la limite le cas échéant du rendement maximum de production défini à l'article D. 641-78, le droit à l'appellation d'origine contrôlée peut être accordé, dans la limite de ce plafond limite de classement, par l'Institut national des appellations d'origine aux quantités effectives produites sous réserve :
\n
1° Que les conditions de production de la totalité des vins produits dans l'exploitation pour lesquels l'appellation d'origine contrôlée est revendiquée aient été vérifiées ;
\n
2° Que ces mêmes vins aient satisfait avec succès aux examens analytique et organoleptique prévus par la réglementation en vigueur ;
\n
3° Que le viticulteur se soit engagé au moment de la déclaration de récolte à livrer, sous forme de lies ou de vin et sans pouvoir prétendre à aucune rémunération pour ce dernier, à un ou des organismes agréés par arrêté conjoint du ministre chargé de l'agriculture et du ministre chargé de l'économie, les produits récoltés en dépassement du plafond limite de classement. Les vins livrés doivent présenter un titre alcoométrique volumique minimum correspondant à la richesse minimum en sucres des lots de vendanges fixée pour l'appellation d'origine contrôlée considérée. Le taux de conversion appliqué pour déterminer ce titre alcoométrique volumique minimum est fixée à 17 grammes de sucres pour 1 % d'alcool pour les vins blancs et rosés et à 18 grammes de sucres pour 1 % d'alcool pour les vins rouges.
\n
III. - En l'absence d'engagement et de livraison à l'un des organismes agréés mentionné au présent article, et de réalisation de cette condition avant le 15 décembre de l'année suivant celle de la récolte, le droit à l'appellation d'origine contrôlée peut être supprimé pour les vins encore en stock de la récolte considérée, et la délivrance de tout nouveau certificat d'agrément suspendue jusqu'à régularisation de la situation de l'exploitation en infraction.
\n
En aucun cas, le respect de ces conditions ne dispense des obligations communautaires relatives à la distillation.
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En application de l'article L. 641-6, les services de l'Institut national des appellations d'origine sont chargés du contrôle des dispositions concernant les appellations d'origine contrôlées.
\n
Il est constitué par appellation d'origine contrôlée une commission technique dite \"de suivi des conditions de production\", agréée par l'Institut national des appellations d'origine, sur avis du syndicat de défense de l'appellation d'origine contrôlée concernée.
\n
Les services de l'Institut national des appellations d'origine, ladite commission technique, de façon concomitante ou séparément, peuvent examiner par parcelle les conditions de production définies pour l'appellation d'origine contrôlée concernée et l'état cultural global de la vigne, notamment son état sanitaire et l'entretien de son sol, et apprécier sa production potentielle de raisins au regard du rendement agronomique maximum à la parcelle prévu à l'article D. 641-82.
\n
Ladite commission peut donner aux services de l'Institut national des appellations d'origine son avis sur l'état cultural global de la vigne et sur le respect des conditions de production.
\n
Elle peut proposer au viticulteur toute action de conseil qu'elle juge utile.
\n
Le directeur de l'Institut national des appellations d'origine au vu du rapport de ses services notifie à chaque viticulteur concerné la décision motivée, constatant, pour une parcelle donnée, soit un mauvais état cultural global de la vigne, soit le non-respect des conditions de production, notamment le dépassement du rendement agronomique maximum et par conséquent que cette parcelle, en l'état, ne peut être prise en compte, totalement ou partiellement, dans la déclaration de récolte pour l'appellation d'origine concernée.
\n
Le viticulteur concerné peut, après avoir effectué les travaux utiles à la mise en conformité de sa parcelle concernée, demander aux services de l'Institut national des appellations d'origine la reconsidération de sa situation. Une nouvelle décision peut, le cas échéant, être prise constatant une remise en conformité de la parcelle concernée.
\n
Copie de ces décisions est transmise à la direction générale des douanes et droits indirects et à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
\n
Un règlement intérieur est établi en tant que de besoin sur avis du syndicat de l'appellation d'origine contrôlée concernée, et approuvé par le comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine. Il fixe les modalités de fonctionnement de ces commissions. Il est consultable auprès des services de l'Institut national des appellations d'origine et du syndicat de défense de l'appellation d'origine contrôlée concernée.
\n
Les services de l'Institut national des appellations d'origine établissent par campagne un bilan des actions de contrôle qu'ils transmettent aux comités régionaux de l'Institut national des appellations d'origine et aux syndicats de défense des appellations d'origine contrôlées concernées.
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Si les services de l'Institut national des appellations d'origine, dans le cadre prévu à l'article D. 641-83, constatent qu'une parcelle n'a pas été totalement vendangée, ces services notifient au viticulteur que cette parcelle ne peut être prise en compte dans la déclaration de récolte dans l'appellation d'origine contrôlée concernée.
\n
Copie de cette décision est transmise à la direction générale des douanes et droits indirects et à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
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A compter de la campagne 2005-2006, si les services de l'Institut national des appellations d'origine, dans le cadre prévu à l'article D. 641-83, constatent sur une parcelle des pieds de vigne morts ou manquants, par rapport à la densité minimale prévue pour l'appellation d'origine contrôlée au moment de la plantation, au-delà d'un taux fixé dans le décret de l'appellation, sans que ce taux ne puisse dépasser 25 %, le directeur de l'Institut national des appellations d'origine notifie au viticulteur que le rendement mentionné à l'article D. 641-76 de ladite parcelle revendiquée dans cette appellation d'origine contrôlée doit être réduit proportionnellement au nombre de pieds de vigne morts ou manquants.
\n
Cette décision précise en outre que la parcelle concernée doit être identifiée sur la déclaration de récolte.
\n
Copie de cette décision est transmise à la direction générale des douanes et droits indirects et à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
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Dans les unités de vinification ayant eu recours à l'enrichissement pour l'élaboration de leurs vins à appellation d'origine, des dérogations individuelles à la limite fixée pour le titre alcoométrique maximum défini au 3° de l'article D. 641-91 peuvent être demandées à l'ingénieur conseiller technique de l'Institut national des appellations d'origine par les viticulteurs, pour ceux de leurs vins qui n'ont fait l'objet d'aucun enrichissement.
\n
L'ingénieur conseiller technique de l'Institut national des appellations d'origine peut accorder ces dérogations, après enquête sur la richesse en sucres des vendanges en cause. Il doit les notifier aux services locaux de la direction générale des douanes et droits indirects et de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
\n
Dans les unités de vinification collective, le respect des conditions prévues au 1° du I de l'article D. 641-91 peut être contrôlé a posteriori, c'est-à-dire dès l'instant que les lots de vendanges ne sont plus individualisés. Dans ce cas, la richesse minimale en sucre des lots de vendanges est vérifiée à partir de la moyenne arithmétique des apports de chaque producteur. Les vérifications sont réalisées sur la base des documents établis par l'unité de vinification collective.
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I. - Au cours de l'élaboration des vins à appellation d'origine relevant des comités régionaux Provence-Corse, Languedoc-Roussillon et Vallée du Rhône pour les seules appellations d'origine contrôlées \"Côtes du Rhône\", \"Côtes du Rhône Villages\", \"Lirac\", \"Tavel\", \"Châteauneuf du Pape\", \"Gigondas\", \"Vacqueyras\", \"Côtes du Lubéron\", \"Côtes du Ventoux\" et \"Coteaux du Tricastin\" :
\n
1° Les viticulteurs qui n'ont pas eu recours à l'enrichissement pour la totalité de leur récolte sont dispensés, en cas de dépassement du titre alcoométrique volumique maximum, de respecter la procédure dérogatoire prévue à l'article D. 641-92 ;
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2° Les viticulteurs ayant recours à l'enrichissement pour ces vins doivent faire parvenir aux services de l'Institut national des appellations d'origine un double des déclarations d'enrichissement adressées à la direction générale des douanes et droits indirects. Une photocopie du cahier d'enrichissement devra être jointe à la demande d'agrément ;
\n
3° Les viticulteurs ayant recours à l'enrichissement pour une partie seulement des vins bénéficiant d'une appellation donnée pour une couleur considérée doivent conserver séparément les vins enrichis et les vins non enrichis jusqu'à la présentation de ceux-ci aux examens analytique et organoleptique prévus à l'article D. 641-95.
\n
II. - Toutefois, les vins enrichis et les vins non enrichis peuvent être assemblés avant présentation à l'examen mentionné ci-dessus, à la condition de tenir à jour un cahier d'assemblage mentionnant pour chaque cuve entrant dans la composition de l'assemblage :
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1° Son volume ;
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2° Son titre alcoométrique ;
\n
3° Le taux d'enrichissement éventuel.
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I. - Tout détenteur de rhum revendiqué en appellation d'origine contrôlée doit adresser une demande de certificat d'agrément, en double exemplaire, auprès de l'organisme agréé mentionné à l'article D. 641-100. Cet organisme doit transmettre immédiatement un exemplaire aux services de l'Institut national des appellations d'origine. Cette demande de certificat d'agrément est établie sur un imprimé agréé par l'Institut national des appellations d'origine et doit être souscrite avant toute demande de prélèvement.
\n
II. - Les distillateurs doivent adresser leur demande de certificat d'agrément au plus tard quatre mois après la fin de la période de distillation définie à l'article D. 641-102. Sur cette demande sont précisées les quantités destinées à la production de rhum blanc et celles destinées à l'élevage sous bois.
\n
III. - En cas de demande de prélèvement, formulée en cours de période de distillation pour une partie de la production, les distillateurs doivent adresser une demande de certificat d'agrément ne concernant que la partie de la production de rhum pour lequel le prélèvement est demandé. Lors de la dernière demande de certificat d'agrément, à l'issue de la période de distillation, les distillateurs devront récapituler les volumes de rhum ayant déjà fait l'objet d'une demande de certificat d'agrément.
\n
IV. - Les distillateurs doivent compléter leur demande de certificat d'agrément, notamment, des renseignements suivants :
\n
1° La raison sociale (nom, adresse) du ou des fournisseurs de cannes ;
\n
2° Les références des parcelles de chaque fournisseur, leurs superficies respectives ;
\n
3° Le tonnage de cannes correspondant à ces superficies ;
\n
4° Le total des volumes en alcool pur produit pour l'ensemble de ces apports de cannes ;
\n
5° Le cas échéant, la raison sociale (nom, adresse) du ou des opérateurs destinataires des volumes affectés à l'élevage sous bois.
\n
V. - Les opérateurs destinataires mentionnés au 5° du II ci-dessus doivent adresser leur demande de certificat d'agrément au plus tard à la fin de la période de distillation qui suit celle au cours de laquelle ces mêmes rhums ont été distillés.
\n
VI. - Leur demande de certificat d'agrément doit être complétée, notamment, des renseignements suivants :
\n
1° La raison sociale (nom, adresse) du ou des fournisseurs de rhum revendiqué en appellation d'origine contrôlée ;
\n
2° La référence de l'autorisation de transfert mentionnée à l'article D. 641-104 de chacun du ou des lots concernés ;
\n
3° Le cas échéant, la quantité destinée à bénéficier de la mention \"vieux\".
\n
VII. - Les distillateurs et tous détenteurs de rhums en élevage sous bois doivent, en outre, tenir à la disposition de l'agent chargé du contrôle des conditions de production les résultats des mesures analytiques telles qu'elles sont exigées par le décret relatif à l'appellation d'origine contrôlée concernée.
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Les prélèvements en vue de la réalisation des examens analytique et organoleptique sont effectués sous la responsabilité de l'Institut national des appellations d'origine. Ils peuvent être effectués par des personnes accréditées par cet institut.
\n
Les rhums blancs sont prélevés au plus tôt six semaines après leur distillation.
\n
Il en est de même pour les rhums devant quitter l'établissement d'un distillateur pour être logés dans des chais de vieillissement répondant aux exigences requises par le décret de l'appellation d'origine contrôlée concernée. Ces rhums doivent faire l'objet d'une autorisation de transfert, délivrée par l'Institut national des appellations d'origine, après vérification des conditions de production et examen analytique permettant d'attester qu'ils répondent aux exigences définies dans le décret de l'appellation d'origine contrôlée concernée.
\n
Les rhums élevés sous bois sont prélevés au plus tôt à la fin de la période minimale requise pour la catégorie d'élevage revendiquée et précisée dans le décret de l'appellation d'origine contrôlée concernée.
\n
Les demandes de prélèvement sont adressées, au moins un mois avant la date de prélèvement souhaitée, à l'organisme agréé mentionné à l'article D. 641-100 qui en informe immédiatement les services de l'Institut national des appellations d'origine.
\n
Les lots de rhum correspondant aux rhums blancs et aux rhums destinés à l'élevage sous bois doivent être identifiés de façon bien distincte.
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L'anonymat des échantillons prélevés est assuré par les services de l'Institut national des appellations d'origine.
\n
L'examen analytique est effectué par les laboratoires agréés par les ministres concernés, après avis de l'Institut national des appellations d'origine.
\n
Cet examen porte au minimum sur les éléments suivants :
\n
1° Le titre alcoométrique volumique ;
\n
2° La teneur en non-alcool,
\n auxquels peuvent s'ajouter d'autres éléments prescrits conformément à l'article D. 641-106.
\n
L'examen organoleptique concerne notamment la couleur, la limpidité, l'odeur et la saveur. Il est effectué par une commission d'experts dégustateurs choisis dans une liste approuvée par le Comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine, sur proposition du syndicat de défense de l'appellation d'origine contrôlée concernée. Cette liste se compose de professionnels de la production, de la transformation et du négoce, ainsi que de techniciens.
\n
Un rhum non agréé, du fait d'un avis défavorable de la commission d'experts dégustateurs, peut être examiné une nouvelle fois par ladite commission. En dernier ressort, il peut être soumis à une commission d'appel composée de membres désignés par le Comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine.
\n
En cas de non-agrément, la décision est notifiée à l'intéressé par l'Institut national des appellations d'origine.
\n
Les délais de notification de non-agrément ou d'appel devant la commission de dégustation ou la commission d'appel seront précisés dans le règlement intérieur prévu à l'article D. 641-106.
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Un arrêté des ministres intéressés fixe, en tant que de besoin, les modalités d'application des articles D. 641-99 à D. 641-106 prises, sur proposition du Comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine, pour chaque produit à appellation d'origine contrôlée.
\n
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La déclaration d'aptitude mentionnée à l'article D. 641-108 comporte l'engagement de respecter les conditions de production fixées par décret pour chacune des appellations d'origine contrôlées. Elle est effectuée auprès des services de l'Institut national des appellations d'origine. Ces services en accusent alors réception.
\n
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La demande d'identification des vergers mentionnée à l'article D. 641-110 doit être souscrite avant le 1er mai de l'année de la récolte sur un imprimé fourni par les services de l'Institut national des appellations d'origine. Elle comporte :
\n
1° Les références cadastrales de la parcelle ;
\n
2° La superficie effectivement plantée ;
\n
3° Tout autre élément exigé par la réglementation des produits en appellation d'origine contrôlée concernés.
\n
Elle est annulée si aucune déclaration de production n'a été souscrite pendant trois années consécutives. Le producteur concerné en est avisé par les services de l'Institut national des appellations d'origine, avant le 1er mai qui suit la troisième récolte sans déclaration de production en appellation d'origine contrôlée.
\n
Toute modification intervenant après la date de la demande de cette déclaration initiale, notamment à l'occasion d'arrachage, de plantations, de vente ou d'achat, doit être notifiée aux services de l'Institut national des appellations d'origine, avant le 1er mai qui suit la date de ladite modification.
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La déclaration annuelle de production mentionnée à l'article D. 641-110 doit être souscrite avant le 31 décembre de l'année de récolte sur un imprimé fourni par les services de l'Institut national des appellations d'origine. Elle comporte :
\n
1° Les surfaces totales des vergers du déclarant et leur production ;
\n
2° Les surfaces des vergers du déclarant susceptible de revendiquer l'appellation d'origine contrôlée et leur production ;
\n
3° Pour les producteurs de fruits vendant leur production à un collecteur ou un transformateur, les quantités livrées, le nom et l'adresse de ce dernier.
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La déclaration annuelle d'intention d'élaboration mentionnée à l'article D. 641-110 doit être souscrite avant toute fabrication à partir d'une nouvelle récolte, et au plus tard le 1er octobre de l'année de récolte sur un imprimé fourni par les services de l'Institut national des appellations d'origine.
\n
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Décret 2007-30 du 5 janvier 2007 art. 5 : Le contrôle des conditions de production des vins est assuré sur la base des dispositions des articles D641-71 à D641-119 dans leur rédaction antérieure au présent décret au plus tard au 1er juillet 2008.
La présente version de cet article est en vigueur jusqu'au 1er juillet 2008.
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La déclaration annuelle d'élaboration mentionnée à l'article D. 641-110 doit préciser tous les renseignements exigés par la réglementation de chaque appellation d'origine contrôlée concernée.
\n
Elle est souscrite dans les conditions précisées dans les décrets des appellations d'origine contrôlées concernées.
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L'analyse est effectuée par des laboratoires agréés par le ministre chargé de l'économie, sur proposition du Comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine. Des critères analytiques complémentaires à ceux prévus dans le décret de l'appellation d'origine contrôlée concernée peuvent être fixés par la commission des conditions de production définie au III de l'article D. 641-115, dans des conditions précisées dans l'arrêté défini à l'article D. 641-119.
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Les examens organoleptiques sont effectués par une commission d'experts dégustateurs, nommée par le directeur de l'Institut national des appellations d'origine sur proposition du syndicat de défense de l'appellation d'origine contrôlée concernée. Elle se compose de professionnels de la production, de la transformation et du négoce ainsi que de techniciens.
" } }, "LEGIARTI000006595285": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D641-119", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2008-07-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595285", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/52/LEGIARTI000006595285.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X641D119XXAA" } }, "NOTA": { "CONTENU": "
Décret 2007-30 du 5 janvier 2007 art. 5 : Le contrôle des conditions de production des vins est assuré sur la base des dispositions des articles D641-71 à D641-119 dans leur rédaction antérieure au présent décret au plus tard au 1er juillet 2008.
La présente version de cet article est en vigueur jusqu'au 1er juillet 2008.
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Un arrêté des ministres intéressés fixe les modalités d'application des articles D. 641-108 à D. 641-118 prises, sur proposition du Comité national des vins et eaux-de-vie, pour chaque produit en appellation d'origine contrôlée.
\n
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L'exploitant d'un abattoir public inscrit au plan d'équipement peut aussi, si l'usager le lui demande, assurer tout ou partie des prestations suivantes :
\n
1° La mise en quartiers et l'expédition des carcasses, quartiers et abats ;
\n
2° Les services nécessaires à la mise en vente, pour son propre compte ou pour celui des usagers ou de leurs groupements, des produits d'abattage non individualisés ou non récupérés ni par les producteurs ni par les usagers ;
\n
3° La conservation des carcasses et demi-carcasses ;
\n
4° La coupe, la découpe, le désossage, le conditionnement des viandes et abats ;
\n
5° Toutes opérations annexes de celles énumérées à l'article D. 654-9 ou aux opérations ci-dessus.
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Seul l'exploitant d'un abattoir public inscrit au plan d'équipement est autorisé à réaliser les prestations définies à l'article D. 654-9 dans l'enceinte de l'abattoir.
\n
Toutefois, l'exploitant peut, sous sa propre responsabilité et avec l'accord du propriétaire, faire appel à des entreprises spécialisées prestataires de services pour assurer le premier traitement des abats ainsi que les prestations définies à l'article D. 654-10.
\n
Ces entreprises effectuent ces prestations en dehors des locaux de stabulation, d'abattage et de ressuage frigorifique.
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Les services rendus énumérés à l'article D. 654-9 et à l'article D. 654-10 ainsi que les dépenses d'investissement, y compris les frais financiers et les charges de gros entretien se rapportant aux locaux, installations, équipements et agencements mis à disposition de l'exploitant et destinées à permettre l'exécution des prestations définies à l'article D. 654-10, sont couverts par des redevances perçues par l'exploitant selon des tarifs fixés par la collectivité propriétaire de l'abattoir, après avis de la commission consultative mentionnée à l'article D. 654-8.
\n
" } }, "LEGIARTI000006595884": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D654-14", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2010-01-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595884", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/58/LEGIARTI000006595884.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X654D014XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural L654-15, D654-13", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R654-14", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000021640771", "@num": "2", "#text": "Décret n°2009-1770\n du 30 décembre 2009 - art. 2", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021573435", "@nortexte": "AGRT0923301D", "@numtexte": "2009-1770", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2009-12-30" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193569", "@fin": "2010-01-01", "#text": "Paragraphe 1 : Conditions dans lesquelles peuvent être supprimés d'office les abattoirs publics mentionnés à l'article L. 654-15.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183594", "@fin": "2017-12-29", "#text": "Sous-section 4 : Suppression et reconversion de certains abattoirs publics", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168549", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Section 1 : Les abattoirs", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152654", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre IV : Les animaux et les viandes", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138439", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre V : Les productions animales", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006595884", "@fin": "2010-01-01", "@num": "D654-14", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Toute collectivité publique propriétaire d'un établissement public inscrit au plan des abattoirs peut, par délibération de son conseil, demander la suppression des abattoirs publics mentionnés à l'article D. 654-13 se trouvant dans son périmètre d'action défini par arrêté préfectoral et ayant fait l'objet des interdictions prévues au premier alinéa de l'article L. 654-15.
\n
Si les collectivités propriétaires des abattoirs objet de la demande de fermeture appartiennent au même département que la commune demanderesse, le préfet notifie la délibération à chacune d'elles. Dans le cas contraire, il saisit de cette délibération aux fins de notification le ou les préfets intéressés.
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Le montant de la taxe d'usage due au profit de la collectivité territoriale propriétaire d'un abattoir public, par toute personne faisant abattre un animal dans cet abattoir, est calculé par application du taux arrêté conformément à l'article 35 de la loi du 29 décembre 1988, mentionné à l'article D. 654-8, au poids de viande net constaté lors de la pesée, tel que défini à l'article 111 quater LA de l'annexe III au code général des impôts.
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Le produit de la taxe d'usage est affecté à la couverture de la part des dépenses d'investissement, y compris les annuités des emprunts contractés pour ces investissements ainsi que de la part des charges de gros entretien, se rapportant aux locaux, installations, équipements et agencements mis à disposition de l'exploitant et destinées à permettre l'exécution des prestations définies à l'article D. 654-16, ainsi que celles nécessaires au bon exercice du contrôle sanitaire. Le solde est reporté sur les exercices suivants.
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Il est institué, par arrêtés pris dans les conditions précisées à l'article D. 654-24, des commissions de cotation. Ces arrêtés en fixent la composition et en précisent les missions. Ils en déterminent les règles et les méthodes de fonctionnement.
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Les commissions nationales établissent pour chaque espèce un catalogue national de cotation homologué par arrêté conjoint du ministre chargé de l'économie et du ministre chargé de l'agriculture.
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Les commissions locales instituées dans les mêmes conditions auprès des places mentionnées à l'article D. 654-24 recueillent et traitent les éléments d'information et rendent publiques les cotations et toutes les données statistiques résultant de leurs travaux.
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Les membres et agents des commissions de cotation sont tenus au secret professionnel.
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Les vendeurs et les acheteurs opérant sur les places mentionnées à l'article D. 654-24 sont tenus de fournir aux autorités chargées de la constatation des cours tous les renseignements nécessaires à l'accomplissement de cette mission. Ces renseignements portent notamment sur les caractéristiques de chaque animal ou lots d'animaux vendus sur pied ou abattus, telles que poids de viande nette, éventuellement établi par estimation, et référence aux rubriques du catalogue national défini à l'article D. 654-25 et sur le prix au kilogramme de viande nette.
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Ne peuvent être inscrits sur la liste mentionnée à l'article D. 654-24 que les marchés publics de gros portant sur des animaux vivants de boucherie et de charcuterie dont le règlement intérieur détermine les conditions d'application de l'article D. 654-26.
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Article 7 AUTONOME ABROGE, en vigueur du 22/04/2005 au 23/06/2011 (Décret du 13 septembre 2005 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Bleu de Gex haut Jura » ou « Bleu de Septmoncel »)