Le montant de certaines primes et indemnités évolue au 1er janvier 2019 en fonction de la variation d'indices INSEE constatée au mois de septembre 2018.
Frais de restauration
S'agissant des « frais de restauration », les signataires conviennent, pour le présent accord, d'appliquer une évolution en fonction de la variation de l'indice INSEE entre l'année 2017 et l'année 2018, soit une augmentation de + 1,69 % du montant 2018.
Prime de panier
Conformément à l'accord « relatif aux primes et indemnités au 1er janvier 2010 », sa valeur se voit appliquer la même évolution que celle des « frais de restauration », soit + 1,69 %.
Frais d'hôtellerie (1)
S'agissant des « frais d'hôtellerie », les signataires conviennent, pour le présent accord, d'appliquer une évolution de + 4,95 % au 1er janvier 2019.
(1) Les variations d'indices INSEE suivantes sont constatées :
| Sept 2017 | Sept 2018 | % Reval | Valeur (€) | |
| Hôtellerie | 104,52 | 109,69 | + 4,95 % | / |
| Restauration | 103,09 | 104,83 | + 1,69 % | / |
| Panier | 103,09 | 104,83 | + 1,69 % | 7,62 |