Afin de rendre attractif l'apprentissage dans la branche pour les jeunes, les parties signataires décident de fixer les barèmes de rémunérations au-dessus des minima obligatoires. Les parties signataires décident également d'harmoniser ces barèmes afin de les rendre plus lisibles pour les jeunes et pour les entreprises.
Contrats d'apprentissage de 1 à 3 an
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1re année | 2e année | 3e année |
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| Moins de 18 ans | 40 % | 50 % | 65 % |
| De 18 à 20 ans | 55 % | 65 % | 80 % |
| 21 ans et + | 70 % | 80 % | 85 % |
Tous ces pourcentages se calculent sur la base du revenu minimum hiérarchique de l'emploi occupé à l'embauche, ou du Smic s'il est supérieur.