ETRE CAPABLE DE

REPRODUCTION

APPLICATION

MAÎTRISE

EXPERTISE

Déclasser les produits non conformes

X

Citer les éléments de réglementation liés à la vente au détail

X

Citer les éléments de réglementation liés aux bonnes pratiques d'hygiène

X

Citer les éléments de réglementation liés à l'accueil du public

X

Citer les éléments de réglementation liés aux devoirs et droits du contrat de travail

X

Appliquer la réglementation relative à la vente et au marquage des produits préemballés

X

Appliquer la réglementation relative aux produits de la 4e gamme

X

Appliquer la réglementation relative aux produits prêts à l'emploi

X

Appliquer la réglementation relative aux produits semi-préparés

X

Appliquer les consignes de sécurité (incendie, vol...)

X

Appliquer les consignes relatives à la traçabilité

X