La présente convention est obligatoirement accompagnée d'annexes pour chaque catégorie professionnelle. Ces annexes seront établies entre les syndicats d'employeurs et de salariés pour chaque catégorie et devront fixer notamment :
― la détermination, la définition et la classification des emplois ;
― les salaires minima garantis ;
― les conditions d'application du repos hebdomadaire ;
― les modalités relatives :
― aux contrats de travail ;
― à la durée du travail ;
― aux congés payés ;
― aux indemnités de diverse nature ;
― à l'apprentissage, s'il y a lieu.