Au 1er juillet 2007, le SMIC horaire est passé de 8,27 € à 8,44 €.
Dans la grille de salaires de la convention collective nationale de fruits et légumes, épicerie et produits laitiers, le niveau N 1 A se trouve en dessous de ce montant.
Pour rendre le salaire d'embauche plus attractif, les signataires du présent avenant ont décidé de fixer le 1er niveau de la grille de salaires à un taux horaire supérieur au SMIC.