Assurer la conduite d'une ou plusieurs étapes du process en respectant les procédures, les instructions, les modes opératoires, les consignes ainsi que les enregistrements concernant les critères d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement.
M 1 S'informer :
― M 1 A 1 Exploiter les documents techniques de l'installation ;
― M 1 A 2 Comprendre les données de production ;
― M 1 A 3 S'approprier les consignes et procédures de sécurité, d'hygiène et d'environnement.
M 2 Organiser :
― M 2 A 1 Organiser son poste de travail en sécurité ;
― M 2 A 2 Respecter et faire respecter l'ordre et la propreté ;
― M 2 A 3 Mettre en oeuvre les consignes de sécurité, d'hygiène et d'environnement.
M 3 Conduire :
― M 3 A 1 Réaliser les essais avant démarrage ;
― M 3 A 2 Procéder à la mise en route ou contribuer à la mise en service de l'installation ;
― M 3 A 3 Conduire l'installation et en assurer son bon fonctionnement ;
― M 3 A 4 Gérer les flux ;
― M 3 A 5 Surveiller la conformité et la traçabilité du produit ;
― M 3 A 6 Appliquer les procédures de marche dégradée ou ralentie en sécurité ;
― M 3 A 7 Procéder à l'arrêt de production ou à la remise en route de l'installation.
M 4 Participer aux diagnostics et assurer la maintenance de premier niveau :
― M 4 A 1 Réaliser un premier diagnostic des causes à l'origine du dysfonctionnement ;
― M 4 A 2 Assurer la maintenance de premier niveau selon la procédure et assister l'équipe de maintenance.
M 5 Communiquer :
― M 5 A 1 Communiquer oralement ;
― M 5 A 2 Communiquer par écrit ;
― M 5 A 3 Utiliser les moyens de communication existants.