1. Lieu : rayon fruits et légumes d'un commerce de détail spécialisé.
2. Mission principale : sur instructions, il anime le rayon fruits et légumes, en assure le fonctionnement et coordonne le personnel affecté au rayon.
Il assure notamment les missions suivantes :
- adapter l'organisation du rayon en cours de journée ;
- accueillir, écouter et conseiller le client ;
- détecter les opportunités de développement ;
- appliquer et faire appliquer les règles, les mesures d'hygiène, de sécurité, d'utilisation du matériel ;
- contrôler et corriger le travail du personnel affecté au rayon ;
- mettre en place les moyens matériels ;
- animer et accompagner le développement des compétences et de la motivation du personnel affecté au rayon.
3. Classification : N 5 de la convention collective n° 3244 intitulée « Commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers ».