Article VIGUEUR_ETEN, en vigueur depuis le (Annexe I :liste des syndicats régionaux et unions régionales)
SYNDICATS REGIONAUX
Syndicat des salaisonniers de l'Ain ;
Syndicat salaisonniers, charcutiers en gros et conserveurs de viandes Auvergne - Bourbonnais ;
Syndicat des salaisonniers du Centre ;
Syndicat des salaisonniers du Centre-Est ;
Syndicat des salaisonniers des Côtes-d'Armor ;
Syndicat de l'industrie de la salaison, de la charcuterie en gros et des conserves de viandes de la région de l'Est de la France ;
Syndicat finistérien des industries charcutière (salaisons, plats cuisinés, produits traiteurs) ;
Syndicat des industries charcutières de Franche-Comté ;
Syndicat des salaisonniers, charcutiers en gros et conserves de viandes de la Gironde ;
Chambre syndicale des fabricants en gros de salaisons, conserves, saucissons et charcuterie de Grenoble et de l'Isère ;
Syndicat des industriels de la salaison d'Ille- et Vilaine ;
Syndicat des fabricants de salaisons et des conserveurs de la Loire de la Haute-Loire, de l'Ardèche et de la Lozère ;
Chambre syndicale des fabricants en gros de salaisons, conserves, saucissons et charcuterie de Lyon et banlieue ;
Chambre syndicale des salaisonniers des monts de Lacaune ;
Syndicat des salaisonniers charcutiers et conserveurs de viandes des monts du Lyonnais ;
Syndicat corporatif des salaisonniers du Morbihan ;
Syndicat des salaisonniers du Nord-Est ;
Syndicat normand des industries charcutières ;
Syndicat des salaisonniers, conserveurs de viandes de l'Ouest ;
Syndicat des salaisonniers et conserveurs de viandes des Pays de l'Adour ;
Chambre syndicale de l'industrie de la salaison, de la charcuterie en gros et des conserveurs de viandes, Provence - Côte d'Azur - Alpes - Corse ;
Syndicat des fabricants de conserves et salaisons du Roannais ;
Groupement des industriels conserveurs de viandes, salaisonniers de la Sarthe ;
Syndicat de l'industrie de la salaison, de la charcuterie en gros et des conserves de viandes des deux Savoies ;
Syndicat des industries charcutières de l'Ile de France, du Nord et de l'Orléanais.
UNIONS REGIONALES
Union des syndicats bretons de la salaison (U.S.B.S.) ;
Union régionale des syndicats des salaisons de la Rhône-Alpes.