Dans le respect de l'égalité professionnelle entre les hommes et les femmes, les objectifs de la professionnalisation sont :
- favoriser l'insertion ou la réinsertion des publics visés dans les entreprises de la branche ;
- donner une formation et une pratique professionnelle permettant de trouver un emploi ou de se maintenir dans un emploi ;
- acquérir un niveau de compétence permettant d'assurer l'emploi et le transfert de compétences du salarié afin d'occuper un emploi dans l'entreprise ou dans une des entreprises de la branche ;
- préserver l'emploi des salariés de nos entreprises en accompagnant l'évolution des emplois et des métiers de la branche ;
- faciliter l'insertion professionnelle des personnes handicapées et des autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi ;
- faciliter l'insertion des chômeurs de longue durée.