La commission devra se réunir au moins deux fois par an. Elle se réunira sur convocation du président ou du vice-président ou sur demande d'un tiers au moins des membres d'un collège dans un délai compris entre le 15e et le 30e jour avant la date de la réunion.
Le secrétariat de la commission est assuré par le secrétariat de la convention collective des commerces de gros (n° 3044).