Article 1 VIGUEUR_ETEN, en vigueur depuis le (Avenant n° 99 du 2 décembre 2003 portant modification des qualifications (modification de l'avenant n° 92))
Article 1 VIGUEUR_ETEN, en vigueur depuis le (Avenant n° 99 du 2 décembre 2003 portant modification des qualifications (modification de l'avenant n° 92))
Chef charcutier-traiteur, homme ou femme, titulaire du BP ou bac professionnel alimentation ayant commandement sur 5 personnes ou plus et la responsabilité complète du laboratoire : coefficient 300.