Le travail de nuit est celui qui est effectué entre 22 heures et 5 heures du matin.
Il doit être occasionnel et justifié pour faire face à des circonstances exceptionnelles (préparation de salon, mariage...)
Les heures de travail effectuées la nuit donnent lieu à une majoration de salaire de 100 %.
En tout état de cause et par référence à la directive européenne du 23 novembre 1993, le travail de nuit ne peut excéder 8 heures en moyenne par période de 24 heures.