Afin de rendre attractif l'apprentissage dans la branche pour les jeunes, les parties signataires décident de fixer les barèmes de rémunérations au-dessus des minima obligatoires. Les parties signataires décident également d'harmoniser ces barèmes afin de les rendre plus lisibles pour les jeunes et pour les entreprises.
Contrats d'apprentissage de 1 à 3 ans
| 1re ANNÉE | 2e ANNÉE | 3e ANNÉE | |
| < 18 ans | 40 % | 50 % | 65 % |
| 18 à 20 ans | 55 % | 65 % | 80 % |
| 70 % | 80 % | 85 % |