Un comité paritaire de pilotage de l'observatoire est constitué au sein de la CPNE de la branche ; il se réunit au moins 2 fois par an.
Ce comité comprend 2 représentants désignés par chaque organisation syndicale de salariés représentative au plan national, et des représentants des entreprises.
Le comité paritaire de pilotage remplit les fonctions suivantes :
- définition du programme de travail annuel ou pluriannuel de l'observatoire ;
- élaboration du cahier des charges des études décidées par la CPNE et choix éventuel du prestataire extérieur, sur la base d'un appel d'offres conduit par le secrétaire de l'observatoire ;
- validation des résultats des études après examen de ces résultats par la CPNE ;
- définition de la communication des résultats des études auprès des entreprises ;
- mise au point des recommandations présentées à la CPNE à l'issue des études.
L'UFIP assure le secrétariat administratif et la gestion administrative de l'observatoire.