Article ABROGE, en vigueur du au (Avenant n° 46 du 1er décembre 1994 relatif à la classification des emplois - Annexe I)
Article ABROGE, en vigueur du au (Avenant n° 46 du 1er décembre 1994 relatif à la classification des emplois - Annexe I)
ACTIVITE : Réception QUALIFICATION : Ouvrier de réception NIVEAU : O.S. 1 COEFFICIENT : 130 EXEMPLE D'EMPLOI : Réceptionnaire EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier effectuant le chargement et le déplacement des véhicules. Il assure la manutention des différents services.
ACTIVITE : Réception QUALIFICATION : Ouvrier de réception NIVEAU : O.S. 2 COEFFICIENT : 140 EXEMPLE D'EMPLOI : Réceptionnaire EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre des tâches précédentes, d'assurer un contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises réceptionnées.
ACTIVITE : Réception QUALIFICATION : Ouvrier de réception NIVEAU : O.Q. 1 COEFFICIENT : 160 EXEMPLE D'EMPLOI : Contrôleur-peseur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier assurant selon des consignes précises le contrôle des poids, de la qualité, du pH des carcasses, des produits de différentes découpes et des coproduits. Il alerte le responsable pour toute marchandise non conforme.
ACTIVITE : Réception QUALIFICATION : Ouvrier de réception NIVEAU : O.Q. 2 COEFFICIENT : 180 EXEMPLE D'EMPLOI : Gestionnaire des frigos matière première EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier effectuant, après déchargement, la classification sur rails des carcasses et des produits de différentes découpes ou en bacs des coproduits et produits de différentes découpes. Il assure l'approvisionnement des ateliers en fonction de la demande et de la classification. Il assure la gestion des stocks de matière première en fonction de la classification. Il peut signer par délégation les bons de réception avant de les transmettre au service administratif.
ACTIVITE : Désossage QUALIFICATION : Ouvrier de désossage ou de découpe secondaire NIVEAU : O.S. 1 COEFFICIENT : 130 EXEMPLES D'EMPLOIS : Désosseur, Pareur, Piéceur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé de travaux simples de découpe secondaire, de désossage, de parage ou de piéçage sur une espèce. ACTIVITE : Désossage QUALIFICATION : Ouvrier de désossage ou de découpe secondaire NIVEAU : O.S. 2 COEFFICIENT : 140 EXEMPLES D'EMPLOIS : Désosseur, Pareur, Piéceur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé de travaux simples de découpe secondaire, de désossage, de parage ou de piéçage sur une espèce. Il est capable d'effectuer les différentes découpes (avec ou sans os). Il a des notions élémentaires d'anatomie (os, articulations, aponévroses, gras, nerfs, glandes).
ACTIVITE : Désossage QUALIFICATION : Ouvrier de désossage ou de découpe secondaire NIVEAU : O.Q. 1 COEFFICIENT : 160 EXEMPLES D'EMPLOIS : Désosseur, Pareur, Piéceur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé de plusieurs opérations sur une ou plusieurs espèces mettant en oeuvre des connaissances sanctionnées par un diplôme de niveau C.A.P. ou résultant d'une expérience professionnelle de niveau équivalent. Pour le travail du porc, il peut effectuer des opérations de tri.
ACTIVITE : Désossage QUALIFICATION : Ouvrier de désossage ou de découpe secondaire NIVEAU : O.Q. 2 COEFFICIENT : 180 EXEMPLES D'EMPLOIS : Désosseur, Pareur, Piéceur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier travaillant toutes les pièces sur toutes les espèces avec une pratique approfondie. Ouvrier parant ou piéçant tous les muscles ou toutes les espèces avec une appréciation qualitative des muscles. Les opérations ou processus en question mettent en oeuvre des connaissances et des savoir-faire résultant d'une expérience professionnelle approfondie. Pour le travail du porc il peut effectuer des opérations de tri.
ACTIVITE : Désossage QUALIFICATION : Ouvrier de désossage ou de découpe secondaire NIVEAU : O.H.Q. 1 COEFFICIENT : 200 EXEMPLES D'EMPLOIS : Désosseur, Pareur, Piéceur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier avec initiative et responsabilités ayant des connaissances étendues et une maîtrise complète de production. Il peut mettre en oeuvre un cahier des charges. Il peut apporter une aide technique à d'autres ouvriers.
ACTIVITE : Désossage QUALIFICATION : Ouvrier de désossage ou de découpe secondaire NIVEAU : O.H.Q. 2 COEFFICIENT : 220 EXEMPLES D'EMPLOIS : Désosseur, Pareur, Piéceur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre les tâches précédentes, d'animer et d'organiser le travail d'autres ouvriers. Transformation des viandes et abats : préparation des produits Ouvrier de transformation
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : préparation des produits. QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.S. 2 COEFFICIENT : 140 EXEMPLE D'EMPLOI : Préparateur de produits élaborés EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé de préparer les mêlées de matières premières, les mélanges d'épices et d'assaisonnement des produits élaborés selon des consignes simples. Le dosage et les quantités sont prédéfinis.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : préparation des produits. QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.Q. 1 COEFFICIENT : 160 EXEMPLE D'EMPLOI : Préparateur de produits élaborés EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé de préparer les produits élaborés suivant une fiche technique qu'il peut réaliser.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : préparation des produits. QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.Q. 2 COEFFICIENT : 180 EXEMPLE D'EMPLOI : Préparateur de produits élaborés EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier ayant la connaissance complète des matières premières, des opérations de fabrication et des produits finis.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : conduite de machines QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.S. 1 COEFFICIENT : 130 EXEMPLE D'EMPLOI : Conducteur de machine EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier assurant et/ou participant à l'approvisionnement et à la conduite d'une machine d'utilisation simple demandant un apprentissage sommaire et ne nécessitant que des contrôles simples et un entretien élémentaire.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : conduite de machines QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.S. 2 COEFFICIENT : 140 EXEMPLE D'EMPLOI : Conducteur de machine EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier assurant l'approvisionnement et la conduite d'une machine nécessitant soit des opérations de réglage, soit des opérations de contrôle.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : conduite de machines QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.Q. 1 COEFFICIENT : 160 EXEMPLE D'EMPLOI : Conducteur de machine EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier assurant la conduite d'une installation pouvant comporter une ou plusieurs machines d'utilisation complexe. Il effectue les réglages de l'installation en fonction des consignes de fabrication et du résultat des contrôles.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : conduite de machines QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.Q. 2 COEFFICIENT : 180 EXEMPLE D'EMPLOI : Conducteur de machine EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre les tâches précédentes, de la conduite d'une installation nécessitant une connaissance produit/process plus étendue.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : conduite de machines QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.H.Q. 1 COEFFICIENT : 200 EXEMPLE D'EMPLOI : Conducteur de machine EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier qui, outre les tâches précédentes, doit faire preuve d'autonomie. Il peut apporter une aide technique à d'autre ouvriers.
ACTIVITE : Transformation des viandes et abats : conduite de machines QUALIFICATION : Ouvrier de transformation NIVEAU : O.H.Q. 2 COEFFICIENT : 220 EXEMPLE D'EMPLOI : Conducteur de machine EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre les tâches précédentes, d'animer et d'organiser le travail d'autres ouvriers.
ACTIVITE : Conditionnement Filmage Emballage QUALIFICATION : Ouvrier de conditionnement NIVEAU : O.S. 1 COEFFICIENT : 130 EXEMPLE D'EMPLOI : Conditionneur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier exécutant des travaux simples de conditionnement ou d'emballage, sans connaissance particulière du produit. Une adaptation ou une mise au courant de très courte durée est simplement nécessaire.
ACTIVITE : Conditionnement Filmage Emballage QUALIFICATION : Ouvrier de conditionnement NIVEAU : O.S. 2 COEFFICIENT : 140 EXEMPLE D'EMPLOI : Conditionneur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier exécutant des travaux de conditionnement ou d'emballage tels que ensachage, mise sous vide, mise sous étui, encartonnage. Il a une connaissance de toutes les espèces acquises par formation. Il est également chargé de la présentation du produit dans l'emballage.
ACTIVITE : Conditionnement Filmage Emballage QUALIFICATION : Ouvrier de conditionnement NIVEAU : O.Q. 1 COEFFICIENT : 160 EXEMPLE D'EMPLOI : Conditionneur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre les tâches précédentes, de reconstituer anatomiquement une pièce. Il a la connaissance de la ou des machines utilisées.
ACTIVITE : Conditionnement Filmage Emballage QUALIFICATION : Ouvrier de conditionnement NIVEAU : O.Q. 2 COEFFICIENT : 180 EXEMPLE D'EMPLOI : Conditionneur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre les tâches précédentes, de conduire un ensemble de machines complexes. Il a une connaissance produit-process plus étendue.
ACTIVITE : Conditionnement Filmage Emballage QUALIFICATION : Ouvrier de conditionnement NIVEAU : O.H.Q. 1 COEFFICIENT : 200 EXEMPLE D'EMPLOI : Conditionneur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier pouvant, outre les tâches précédentes, apporter une aide technique à d'autres ouvriers pour les tâches de conditionnement ou conduire des machines très complexes.
ACTIVITE : Conditionnement Filmage Emballage QUALIFICATION : Ouvrier de conditionnement NIVEAU : O.H.Q. 2 COEFFICIENT : 220 EXEMPLE D'EMPLOI : Conditionneur EXEMPLE DE TÂCHES : Ouvrier chargé, outre les tâches précédentes, d'animer et d'organiser le travail d'autres ouvriers