Les filières comportent pour chaque activité des exemples illustratifs de tâches. Elles font application des définitions générales, lesquelles sont dans tous les cas l'élément essentiel servant de base pour déterminer le classement des ouvriers de l'ensemble des branches professionnelles des carrières et matériaux de construction.
Ces filières sont les suivantes :
1. Filière Extraction-traitement des matériaux ;
2. Filière Entretien et travaux neufs ;
3. Filière Engins et appareils de manutention et levage ;
4. Filière Magasinage-stockage ;
5. Filière Contrôle-laboratoire ;
6. Filière Transports terrestres ;
7. Filière Navigation fluviale ;
8. Filière générale Fabrication :
8-1 Sous-filière Béton prêt à l'emploi ;
8-2 Sous-filière Produits en béton ;
8-3 Sous-filière Plâtre-produits en plâtre craie blanc de craie ;
8-4 Sous-filière Matériaux naturels ;
8-5 Sous-filière Marbrerie funéraire.
Elles sont annexées au présent accord.