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Article AUTONOME (Arrêté du 4 avril 2025 relatif aux volumes substituables individuels pour certaines appellations d'origine contrôlées pour la récolte 2024)

Article AUTONOME (Arrêté du 4 avril 2025 relatif aux volumes substituables individuels pour certaines appellations d'origine contrôlées pour la récolte 2024)


ANNEXE


APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE

Couleurs
R = rouge
B = blanc
RS = rosé

Rendement revendicable
récolte 2024
+
Volume Substituable
Individuel hl/ha

COMITÉ RÉGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA

BOURGOGNE

R

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

R

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

RS

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

R

60

BOURGOGNE suivi de la dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

RS

60

BOURGOGNE suivi d'une autre dénomination géographique

R

58

BOURGOGNE Passe-tout-grain

R

64

COTEAUX BOURGUIGNONS

R

64

MÂCON

R

64

MÂCON

RS

64

MÂCON suivi d'une dénomination géographique

R

60

MÂCON suivi d'une dénomination géographique

RS

60

AUXEY-DURESSES

B

57

AUXEY-DURESSES

R

50

AUXEY-DURESSES suivi de la mention 1er Cru

B

55

AUXEY-DURESSES suivi de la mention 1er Cru

R

48

PULIGNY-MONTRACHET suivi de la mention 1er Cru

R

50

SAINT-AUBIN

R

52

SAINT-AUBIN suivi de la mention 1er Cru

R

50

COMITÉ RÉGIONAL VAL DE LOIRE CENTRE

CABERNET D'ANJOU

RS

69

CRÉMANT DE LOIRE

B

74

CRÉMANT DE LOIRE

RS

74

ROSÉ D'ANJOU

RS

75

ROSÉ DE LOIRE

RS

65

CHINON

B

69

CHINON

R

62

TOURAINE

RS

60

COMITÉ RÉGIONAL AQUITAINE

BORDEAUX vins secs

B

76

BORDEAUX avec sucres résiduels

B

76

BORDEAUX suivi de la mention clairet

RS

70

BORDEAUX suivi de la mention rosé

RS

70

BORDEAUX vin sec suivi de la dénomination géographique complémentaire Haut-Benauge

B

60

BORDEAUX avec reste de sucre suivi de la dénomination géographique complémentaire Haut-Benauge

B

60

ENTRE-DEUX-MERS

B

71

ENTRE-DEUX-MERS suivi de la dénomination géographique complémentaire Haut-Benauge

B

71

CÔTES DE BORDEAUX

R

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination géographique complémentaire « Blaye »

R

62

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination géographique complémentaire « Blaye »

B

65

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination géographique complémentaire « Cadillac »

R

62

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination géographique complémentaire « Castillon »

R

62

CÔTES DE BORDEAUX suivi de la dénomination géographique complémentaire « Francs »

R

62

CÔTES DE BORDEAUX vins secs suivi de la dénomination géographique complémentaire « Francs »

B

67

CÔTES DE BORDEAUX vins secs suivi de la dénomination géographique complémentaire « Ste-Foy »

R

62

CÔTES DE BORDEAUX vins secs suivi de la dénomination géographique complémentaire « Ste-Foy »

B

67

CÔTES DE BORDEAUX-SAINT-MACAIRE vins secs suivi de la dénomination géographique complémentaire

B

60

CÔTES DE BOURG, BOURG OU BOURGEAIS

R

64

CÔTES DE BOURG, BOURG OU BOURGEAIS

B

69

GRAVES DE VAYRES

R

64

GRAVES DE VAYRES vins secs

B

72

MÉDOC

R

58

HAUT-MÉDOC

R

58

LISTRAC-MÉDOC

R

62

MOULIS OU MOULIS-EN-MÉDOC

R

54

PAUILLAC

R

63

SAINT-ESTÈPHE

R

63

PESSAC-LÉOGNAN

R

60

PESSAC-LÉOGNAN

B

60

GRAVES

R

65

GRAVES

B

68

SAINT-ÉMILION

R

65

SAINT-ÉMILION GRAND CRU

R

55

LUSSAC SAINT-ÉMILION

R

65

MONTAGNE-SAINT-ÉMILION

R

65

PUISSEGUIN SAINT-ÉMILION

R

65

SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION

R

65

POMEROL

R

55

LALANDE-DE-POMEROL

R

65

FRONSAC

R

62

CANON FRONSAC

R

62

COMITÉ RÉGIONAL VALLÉE DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE

B

56

CÔTES DU RHÔNE

R

46

CÔTES DU RHÔNE

RS

46

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

B

48

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

R

42

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

RS

42

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire

B

45

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire

R

42

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES suivi d'une dénomination géographique complémentaire

RS

42

RASTEAU

R

42