La reconnaissance en qualité d'organisation de producteurs est accordée à l'association « Organisation des Producteurs RIANS Centre » (OPRC), RNA : W181008559, dont le siège social est situé à Saint-Doulchard (Cher), sous le numéro 18 LV 2108, dans le secteur du lait pour la catégorie lait de vache sur la zone sur laquelle opèrent les membres de l'organisation de producteurs.