Une commission d'ouverture des plis ouvre les dossiers de candidatures et d'offres déposés dans le cadre de procédures de marchés publics.
Elle les enregistre et élimine les plis déposés hors délai ou qui ne respectent pas la procédure de consultation.
Sa composition et ses modalités de fonctionnement sont fixées par un arrêté de Questure.
Un arrêté de Questure fixe, en tant que de besoin, la composition et les modalités de fonctionnement du jury en cas de concours.