La reconnaissance en qualité d'organisation de producteurs est accordée à la société coopérative Agricole (SCA) EURALIS COOP dont le siège social est situé à Lescar (Pyrénées-Atlantiques), sous le numéro 64-66-100, dans le secteur avicole pour la production de palmipèdes à foie gras sur la zone sur laquelle opèrent les membres de l'organisation de producteurs.