Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée " Lussac Saint-Emilion " est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-efb8336e-c99f-442a-8a2e-deea089ec698.