La présentation synthétique des classes suivantes du groupe « Métiers de l'habitation-bois ameublement » du diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » est en annexe 1 :
- menuiserie sièges ;
- sculpture sur bois ;
- tapisserie d'ameublement ;
- tonnellerie.
Option 1 Grande tonnellerie
Option 2 Petite tonnellerie de luxe