Dans le champ de la convention collective mentionnée à l'article 1er, pour l'opposition à l'extension des accords collectifs prévue au titre de l'article L. 2261-19, le poids des organisations professionnelles d'employeurs reconnues représentatives est le suivant :
- Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) : 47,60 % ;
- Groupement des hôtelleries et restaurations de France (GHR) : 38,11 % ;
- Groupement national des chaînes hôtelières (GNC) : 14,29 %.