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Article AUTONOME (Arrêté du 5 mai 2023 portant création de la spécialité « tonnelier » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance)

Article AUTONOME (Arrêté du 5 mai 2023 portant création de la spécialité « tonnelier » de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance)


IV-2. Règlement d'examen


Spécialité Tonnelier
de certificat d'aptitude professionnelle

Scolaires
(Établissements publics et privés sous contrat)
Apprentis
(CFA habilités au CCF et CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique)
Formation professionnelle continue
(Établissements publics)

Formation professionnelle continue dans un établissement public habilité (i. e. au CCF intégral)

Scolaires
(Établissements privés hors contrat)
Apprentis
(CFA non habilités)
Formation professionnelle continue
(Établissements privés)
Enseignement à distance
Candidats individuels

Épreuves

Unités

Coeff.

Mode

Durée

Mode

Mode

Durée

UNITÉS PROFESSIONNELLES

EP1 - Analyse et préparation d'une fabrication

UP1

2

Ponctuel
Écrit

3h

CCF

Ponctuel
Écrit

3h

EP2 - Fabrication et réparation d'un fût

UP2

10 (1)

CCF

CCF

Ponctuel pratique

12h

EP3 - Participation à la vie de l'entreprise

UP3

4

CCF

CCF

Ponctuel
Pratique et oral

4h

UNITÉS D'ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL

EG1 - Français et histoire-géographie -enseignement moral et civique

UG1

3

CCF

CCF

Ponctuel écrit et oral

2 h 25
(2h+10mn) +15mn (2)

EG2 - Mathématiques et physique- chimie

UG2

2

CCF

CCF

Ponctuel écrit

1 h 30

EG3 - Éducation physique et sportive

UG3

1

CCF

CCF

Ponctuel

EG4 - Prévention-santé-environnement

UG4

1

CCF

CCF

Ponctuel écrit

1 h

EG5 - Langue vivante étrangère

UG5

1

CCF

CCF

Ponctuel écrit et oral

1 h 06 (3)

Épreuves Facultatives (4)

Arts appliqués et cultures artistiques

UF1

1

Ponctuel
Écrit

1h30

CCF

Ponctuel
écrit

1h30

Langue vivante

UF2

1

Ponctuel Oral

12 mn

CCF

Ponctuel
oral

12 mn

Mobilité

UF3

1

Ponctuel Oral

20 mn

(1) Dont coefficient 1 pour l'évaluation du chef d'œuvre, uniquement pour les candidats scolaires et les apprentis.
L'évaluation s'effectue conformément à l'arrêté du 28 novembre 2019 définissant les modalités d'évaluation du chef d'œuvre prévue à l'examen du CAP par l'article D337-3-1 du Code de l'éducation.
(2)Dont 5 mn de préparation pour oral HGEMC.
(3) Dont 6 minutes d'oral individuel.
(4) Le candidat peut choisir 0,1 ou 2 unités facultatives La langue vivante choisie au titre de l'épreuve facultative est obligatoirement différente de celle choisie au titre de l'épreuve obligatoire. Seuls les points excédant 10 sont pris en compte pour le calcul de la moyenne générale en vue de l'obtention du diplôme.