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Article AUTONOME (Arrêté du 27 avril 2023 portant création de la spécialité « Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques » de baccalauréat professionnel et fixant ses modalités de délivrance)

Article AUTONOME (Arrêté du 27 avril 2023 portant création de la spécialité « Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques » de baccalauréat professionnel et fixant ses modalités de délivrance)


2. Description des pôles d'activités professionnelles


Pôles d'activités

Activités

Production
Conduite des opérations de production en bio-industries

1.A

Préparation du poste de production

1.B

Réalisation des interventions de maintenance de premier niveau ou de changement de format

1.C

Conduite de l'installation

1.D

Suivi informatisé de la production

1.E

Réalisation de l'arrêt de l'installation

Environnement
Contribution à la maîtrise de l'environnement de production

2.A

Contribution à la mise en œuvre de la démarche qualité

2.B

Participation à la protection de l'environnement naturel dans le cadre de la responsabilité sociétale de l'entreprise

2.C

Entretien de l'environnement de production en lien avec la gestion des risques de biocontaminations

2.D

Prévention des risques professionnels

2.E

Communication professionnelle liée à la gestion des environnements

Contrôle
Contrôles en production et en conditionnement

3.A

Vérification de la conformité des matières premières et articles de conditionnement

3.B

Mesurage à l'aide d'appareils et d'instruments de mesure

3.C

Vérification des caractéristiques du produit en cours de transformation ou de conditionnement

3.D

Contrôle de propreté* de l'installation et de son environnement


(*) Le mot propreté est ici utilisé de manière générique, englobant la propreté, l'hygiène et la décontamination des surfaces et de l'air.