ANNEXE IV b
RÈGLEMENT D'EXAMEN
|
Mention complémentaire « Sommellerie » |
Candidat |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Scolaire (établissement public ou privé sous contrat) Apprentissage (CFA habilité ou porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) Formation professionnelle continue (établissement public) |
Formation professionnelle continue (établissement habilité au CCF intégral) |
Scolaire (établissement privé hors contrat) Apprentissage (CFA non habilité) Formation professionnelle continue (établissement non habilité) Individuel Enseignement à distance |
||||
|
ÉPREUVES |
Unités |
Coef. |
Mode |
Mode |
Mode |
Durée |
|
E1 - Appréciation des vins et autres boissons et organisation des achats |
UP1 |
4 |
CCF 1 |
CCF |
Ponctuel écrit, pratique, oral |
1h40 |
|
E2 - Organisation et mise en œuvre de l'activité commerciale |
UP2 |
6 |
CCF |
CCF |
Ponctuel écrit, pratique, oral |
1h20 |
|
(1) Contrôle en cours de formation. |
||||||