C.-Production d'azote épandable pour les volailles
ANIMAUX |
Production d'azote |
|
---|---|---|
(gN/ animal produit ou gN/ animal élevé) |
||
Caille |
Future reproductrice (oeufs et chair) |
12 |
Label |
10 |
|
Pondeuse œuf (2) |
70 |
|
Pondeuse reproduction (2) |
47 |
|
Standard |
8 |
|
Canard |
Barbarie mixte |
94 |
Barbarie mâle |
132 |
|
Colvert (pour lâchage) |
52 |
|
Colvert (pour tir) |
110 |
|
Colvert reproducteur (2) |
470 |
|
Mulard gras |
61 |
|
Mulard prêt à gaver (extérieur) |
113 |
|
Mulard prêt à gaver (intérieur) |
129 |
|
Pékin |
60 |
|
Cane |
Barbarie future reproductrice |
174 |
Barbarie reproductrice (1) |
564 |
|
Pékin (ponte) (1) |
561 |
|
Pékin future reproductrice |
207 |
|
Reproductrice (gras) (1) |
533 |
|
Canette |
Barbarie label |
61 |
Barbarie standard |
53 |
|
Mulard à rôtir |
108 |
|
Pékin |
47 |
|
Chapon |
Label |
193 |
Mini chapon label |
148 |
|
Chapon de pintade label |
123 |
|
Standard |
203 |
|
Coquelet |
Standard |
12 |
Dinde |
A rôtir biologique |
91 |
A rôtir label |
239 |
|
A rôtir standard |
103 |
|
Découpe femelle label |
193 |
|
Découpe mâle label |
339 |
|
Lourde |
285 |
|
Médium |
237 |
|
Future reproductrice |
472 |
|
Reproductrice (1) |
584 |
|
Faisan |
22 semaines |
62 |
Futur reproducteur (32 semaines) |
88 |
|
Reproducteur (2) |
137 |
|
Oie |
A rôtir |
455 |
Grasse |
112 |
|
Prête à gaver |
155 |
|
Future reproductrice (chair) |
567 |
|
Future reproductrice (gras) |
1032 |
|
Reproductrice (chair), par cycle de ponte (2) |
625 |
|
Reproductrice (grasse) (2) |
772 |
|
Perdrix |
15 semaines |
29 |
Future reproductrice (23 semaines) |
36 |
|
Reproductrice (2) |
111 |
|
Pigeons |
Par couple |
312 |
Pintade |
Biologique (bâtiments fixes) |
68 |
Biologique (cabane mobile) |
56 |
|
Label |
68 |
|
Standard |
42 |
|
Future reproductrice |
51 |
|
Reproductrice (1) |
208 |
|
Poularde |
Label |
150 |
Poule |
Pondeuse (reproductrice chair) standard (1) |
362 |
Pondeuse (reproductrice chair) label (1) |
507 |
|
Pondeuse (reproductrice ponte) (1) |
324 |
|
Pondeuse biologique (oeufs) |
365 |
|
Pondeuse label (oeufs) |
373 |
|
Pondeuse plein air (oeufs) |
365 |
|
Pondeuse sol (oeufs) |
413 |
|
Pondeuse standard (œufs)-cage, pré-séchage, hangar |
436 |
|
Pondeuse standard (œufs)-cage, séchoir |
467 |
|
Poulet |
Biologique (bâtiments fixes) |
82 |
Biologique (cabane mobile) |
82 |
|
Label (bâtiments fixes) |
66 |
|
Label (cabane mobile) |
74 |
|
Standard |
28 |
|
Standard certifié |
45 |
|
Standard léger (export) |
21 |
|
Standard lourd |
39 |
|
Poulette |
Future reproductrice (ponte) |
92 |
Œufs-label, bio et plein air |
79 |
|
Œufs-standard sol |
82 |
|
Œufs-standard cage |
77 |
|
(1) Les résultats sont exprimés par femelle présente (la part de l'excrétion du mâle est compris dans le résultat et donc à multiplier par le nombre de femelles). (2) Les résultats sont exprimés par animal présent (donc à multiplier par le nombre total d'animaux (mâles + femelles)) |
Nota.-Comme indiqué au V de l'annexe I du présent arrêté, afin d'estimer la production d'azote des volailles de son exploitation, un éleveur de volailles peut utiliser, en lieu et place des valeurs du tableau ci-dessus, le résultat d'un bilan réel simplifié. Le calcul du bilan réel simplifié doit être réalisé à l'aide de l'un des outils de calcul cité dans la brochure du Réseau Mixte Technologique « élevages et environnement » relative aux rejets d'azote des volailles la plus récente, et l'éleveur doit tenir à disposition de l'administration les états de sortie de l'outil de calcul du bilan réel simplifié, ainsi que tout élément justifiant la pertinence des données saisies dans l'outil de calcul (en particulier la gestion technico-économique ou les pièces comptables et bordereaux d'enlèvement des animaux et les factures d'aliments).