Pour la récolte 2021, le coefficient K prévu dans les cahiers des charges de certaines appellations d'origine contrôlées est fixé, conformément au tableau établi ci-dessous :
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Appellations d'origine contrôlées |
Coefficient K |
|---|---|
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Arbois mention « vin de paille » |
3 |
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Côtes du Jura mention « vin de paille » |
3 |
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L'Etoile mention « vin de paille » |
3 |
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Hermitage mention « vin de paille » |
3 |
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Haut-Montravel |
Pas de revendication de Côtes de Montravel sur la même superficie en production |
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Saussignac |
Pas de revendication de Bergerac sur la même superficie en production |
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Cadillac |
1,757 |
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Cérons |
1,625 |
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Loupiac |
1,625 |
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Sainte-Croix-du-Mont |
1,625 |
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Barsac |
6,5 |
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Sauternes |
6,5 |
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Jurançon |
1,5 |
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Jurançon mention « vendanges tardives » |
1,65 |
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Pacherenc du Vic-Bilh |
1,65 |