Dans le champ de la convention collective mentionnée dans l'article 1, pour l'opposition à l'extension des accords collectifs prévue au titre de l'article L. 2261-19, le poids des organisations professionnelles d'employeurs reconnues représentatives est le suivant :
- Culture Viande (Culture Viande) : 84,62 % ;
- Association des Prestataires des Viandes (APV) : 11,38 % ;
- Fédération Nationale des Exploitants d'Abattoirs Prestataires de services (FNEAP) : 4,01 %.