Les stages en services déconcentrés et en entreprise sont organisés dans le respect du cadre pédagogique arrêté par le directeur de l'INTEFP et par le directeur régional de la région où l'inspecteur élève du travail effectue les stages.
Le directeur régional détermine les lieux de stage et désigne les maîtres de stages et tuteurs.
L'inspecteur-élève du travail contribue activement à l'organisation du stage en entreprise, selon les critères définis par l'équipe pédagogique.
Le directeur de l'INTEFP prend en charge l'organisation des autres types de stages. L'INTEFP assure le suivi et le contrôle des conditions d'exécution de tous les stages.