Le deuxième alinéa de l'article 2 de l'arrêté du 2 mai 2002 susvisé est remplacé par un alinéa ainsi rédigé :
« Toutefois, pour les agents fonctionnaires et contractuels exerçant des fonctions d'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale, ce taux horaire est fixé à 14,93 euros. »