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Article AUTONOME (Arrêté du 7 avril 2021 relatif au rendement à l'hectare de certains vins d'appellation d'origine contrôlée de la récolte 2020)

ANNEXE I

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE	couleurs R = rouge B = blanc RS = rosé	RENDEMENT RÉCOLTE 2020 hl/ha sauf (*) kg/ha
COMITÉ RÉGIONAL CHAMPAGNE
ROSE DES RICEYS	Rs	8 000 (*) soit 51 hl
COTEAUX CHAMPENOIS	B	8 000 (*) soit 51 hl
COTEAUX CHAMPENOIS	R	8 000 (*) soit 51 hl
COTEAUX CHAMPENOIS	Rs	8 000 (*) soit 51 hl
CHAMPAGNE (vin de base)	B	8 000 (*) soit 51 hl
CHAMPAGNE (vin de base)	R	8 000 (*) soit 51 hl
CHAMPAGNE (vin de base)	Rs	8 000 (*) soit 51 hl

COMITÉ RÉGIONAL ALSACE-EST
ALSACE ou VIN D'ALSACE	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE sans mention de cépage	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Auxerrois	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Chasselas ou Gutedel	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Sylvaner	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot ou Klevner	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot blanc	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Muscat Ottenel	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Riesling	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Gewurztraminer	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE Pinot Gris	B	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE	Rs	65
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage	B	55
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'un nom de lieu-dit, complété par une dénomination en usage	R	55
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Bergheim	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Blienschwiller	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Coteaux du Haut-Koenigsbourg	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Côte de Rouffach	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Côte de Rouffach	R	58
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Côtes de Barr	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Scherwiller	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Vallée Noble	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Val Saint Grégoire	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Wolxheim	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Klevener de Heiligenstein	B	60
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Ottrott	R	58
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Rodern	R	58
ALSACE ou VIN D'ALSACE suivie d'une dénomination géographique complémentaire, complété par une dénomination en usage Saint Hippolyte	R	58
ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergheim	B	50
ALSACE GRAND CRU Brand	B	50
ALSACE GRAND CRU Eichberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Florimont	B	50
ALSACE GRAND CRU Froehn	B	50
ALSACE GRAND CRU Furstentum	B	50
ALSACE GRAND CRU Geisberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Gloeckelberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Goldert	B	50
ALSACE GRAND CRU Hatschbourg	B	50
ALSACE GRAND CRU Hengst	B	50
ALSACE GRAND CRU Kaefferkopf	B	50
ALSACE GRAND CRU Kanzlerberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Kessler	B	50
ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Ribeauvillé	B	50
ALSACE GRAND CRU Kitterlé	B	50
ALSACE GRAND CRU Mandelberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Marckrain	B	50
ALSACE GRAND CRU Ollwiller	B	50
ALSACE GRAND CRU Osterberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Pfersigberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Pfingstberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Rangen	B	50
ALSACE GRAND CRU Rosacker	B	50
ALSACE GRAND CRU Saering	B	50
ALSACE GRAND CRU Schlossberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Schoenenbourg	B	50
ALSACE GRAND CRU Sommerberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Sonnenglanz	B	50
ALSACE GRAND CRU Spiegel	B	50
ALSACE GRAND CRU Sporen	B	50
ALSACE GRAND CRU Steingrubler	B	50
ALSACE GRAND CRU Steinert	B	50
ALSACE GRAND CRU Vorbourg	B	50
ALSACE GRAND CRU Wineck-Schlossberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Zinnkoepflé	B	50
ALSACE GRAND CRU Altenberg de Bergbieten	B	50
ALSACE GRAND CRU Altenberg de Wolxheim	B	50
ALSACE GRAND CRU Bruderthal	B	50
ALSACE GRAND CRU Engelberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Frankstein	B	50
ALSACE GRAND CRU Kastelberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Barr	B	50
ALSACE GRAND CRU Moenchberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Muenchberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Praelatenberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Steinklotz	B	50
ALSACE GRAND CRU Wiebelsberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Winzenberg	B	50
ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (riesling)	B	50
ALSACE GRAND CRU Zotzenberg (sylvaner, pinot gris, gewurztraminer)	B	50
ALSACE GRAND CRU Mambourg (riesling, muscat, pinot gris)	B	50
ALSACE GRAND CRU Mambourg (gewurztraminer)	B	50
ALSACE GRAND CRU suivie d'un nom de lieu-dit complété par la mention vendanges tardives	B	50
CREMANT D'ALSACE		70
COTES DE TOUL	B	72
COTES DE TOUL	R	54
COTES DE TOUL (vin gris)	Rs	72
MOSELLE	B	73
MOSELLE	R	60
MOSELLE	Rs	66

COMITÉ RÉGIONAL BOURGOGNE BEAUJOLAIS SAVOIE JURA
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE	R	60
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE	Rs	66
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE	B	64
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique	R	57
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination géographique	B	62
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec dénomination « Chignin Bergeron »	B	60
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX	Rs	78
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre)	B	83
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE avec indication crémant (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)	B	80
VIN DE SAVOIE ou SAVOIE MOUSSEUX avec dénomination géographique « Ayze »	B	78
ROUSSETTE DE SAVOIE	B	58
ROUSSETTE DE SAVOIE avec dénomination géographique	B	55
SEYSSEL	B	55
SEYSSEL vins mousseux	B	78
SEYSSEL susceptible de bénéficier de « molette »	B	65
BUGEY Gamay	R	64
BUGEY Pinot	R	62
BUGEY Mondeuse	R	62
BUGEY	Rs	69
BUGEY	B	70
BUGEY Pinot avec dénomination géographique « Manicle »	R	60
BUGEY Mondeuse avec dénomination géographique « Montagnieu »	R	57
BUGEY avec dénomination géographique « Manicle »	B	67
BUGEY vins mousseux et pétillants	Rs	78
BUGEY vins mousseux et pétillants	B	78
BUGEY vins mousseux et pétillants avec dénomination « Montagnieu »	B	78
ROUSSETTE DU BUGEY	B	62
ROUSSETTE DU BUGEY avec dénomination géographique	B	56
MACON avec dénomination géographique	R	60
MACON avec dénomination géographique	Rs	60
MERCUREY	R	52
MERCUREY	B	59
MERCUREY avec mention premier cru	R	50
MERCUREY avec mention premier cru	B	57
MONTAGNY	B	62
MONTAGNY avec mention premier cru	B	60
RULLY	R	58
RULLY	B	64
RULLY avec mention premier cru	R	56
RULLY avec mention premier cru	B	62
BEAUJOLAIS	B	70
BEAUJOLAIS avec nom de commune	B	68
BEAUJOLAIS VILLAGES	B	68
COTE ROANNAISE	R	63
COTE ROANNAISE	Rs	63
COTES DU FOREZ	R	60
COTES DU FOREZ	Rs	60
BOURGOGNE	R	62
BOURGOGNE	Rs	62
BOURGOGNE avec dénomination géographique « Tonnerre »	B	66
BOURGOGNE avec autre dénomination géographique	R	60
BOURGOGNE avec autre dénomination géographique	Rs	60
BOURGOGNE ALIGOTE	B	70
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)	Rs	90
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)	Rs	80
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)	B	90
CREMANT DE BOURGOGNE (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)	B	80
SAINT-BRIS	B	65
CHAMBOLLE MUSIGNY	R	52
CHAMBOLLE MUSIGNY avec mention premier cru	R	50
MARSANNAY	B	59
VOSNE-ROMANEE	R	52
VOSNE-ROMANEE avec mention premier cru	R	50
VOUGEOT	R	52
VOUGEOT avec mention premier cru	R	50
CLOS DE VOUGEOT	R	45
LA GRANDE RUE	R	40
COTE DE BEAUNE-VILLAGES	R	54
ALOXE CORTON	R	52
ALOXE CORTON	B	60
ALOXE CORTON avec mention premier cru	R	50
ALOXE CORTON avec mention premier cru	B	58
AUXEY-DURESSES	R	52
AUXEY DURESSES	B	59
AUXEY-DURESSES avec mention premier cru	R	50
AUXEY DURESSES avec mention premier cru	B	57
BEAUNE	R	52
BEAUNE	B	60
BEAUNE avec mention premier cru	R	50
BEAUNE avec mention premier cru	B	58
CHASSAGNE MONTRACHET	B	62
CHASSAGNE MONTRACHET avec mention premier cru	B	58
CHOREY LES BEAUNE	R	54
CHOREY LES BEAUNE	B	61
COTE DE BEAUNE	R	52
COTE DE BEAUNE	B	60
LADOIX	B	59
LADOIX avec mention premier cru	B	57
MARANGES	B	59
MARANGES avec mention premier cru	B	57
MEURSAULT	R	54
MEURSAULT	B	62
MEURSAULT avec mention premier cru	R	52
MEURSAULT avec mention premier cru	B	57
MONTHELIE	B	60
MONTHELIE avec mention premier cru	B	57
PERNAND-VERGELESSES	R	52
PERNAND-VERGELESSES	B	60
PERNAND-VERGELESSES avec mention premier cru	R	50
PERNAND-VERGELESSES avec mention premier cru	B	58
POMMARD	R	54
POMMARD avec mention premier cru	R	52
PULIGNY-MONTRACHET	R	51
PULIGNY-MONTRACHET	B	62
PULIGNY-MONTRACHET avec mention premier cru	B	57
SAINT-AUBIN	B	60
SAINT-AUBIN avec mention premier cru	B	58
SAINT-ROMAIN	R	52
SAINT-ROMAIN	B	60
SANTENAY	R	52
SANTENAY	B	62
SANTENAY avec mention premier cru	R	50
SANTENAY avec mention premier cru	B	58
VOLNAY	R	54
VOLNAY avec mention premier cru	R	52
CORTON	B	50
CORTON CHARLEMAGNE	B	50
CHARLEMAGNE	B	50
ARBOIS	R	66
ARBOIS	Rs	66
ARBOIS	B	72
CÔTES-du-JURA	R	66
CÔTES-du-JURA	Rs	66
CÔTES-du-JURA	B	72
L'ETOILE	B	72
Moût pour MACVIN-du-JURA	R	66
Moût pour MACVIN-du-JURA	Rs	66
Moût pour MACVIN-du-JURA	B	72
vin de base pour CHÂTEAU-CHALON	B	45
vin de base CREMANT-du-JURA (écartement entre rangs <= 1,6 m)	Rs	90
vin de base CREMANT-du-JURA (écartement entre rangs <= 1,6 m)	B	90
vin de base CREMANT-du-JURA (écartement entre 1,6 m et 2 m)	Rs	80
vin de base CREMANT-du-JURA (écartement entre 1,6 m et 2 m)	B	80

COMITÉ RÉGIONAL VAL DE LOIRE CENTRE
ANJOU vins mousseux	B	76
ANJOU vins mousseux	Rs	76
CABERNET D'ANJOU	Rs	55
CREMANT DE LOIRE	B	68
CREMANT DE LOIRE	Rs	68
ROSE DE LOIRE	Rs	65
SAUMUR	B	65
SAUMUR	Rs	62
SAUMUR vins mousseux	Rs	62
SAUMUR vins mousseux	B	62
SAUMUR-CHAMPIGNY	R	50
SAVENNIERES Roche-aux-Moines sec	B	35
FIEFS VENDEENS	B	64
FIEFS VENDEENS	R	58
FIEFS VENDEENS	Rs	64
SAINT-POURCAIN	B	60
COTES D'AUVERGNE	B	60
COTES D'AUVERGNE	R	60
COTES D'AUVERGNE	Rs	60
COTES D'AUVERGNE avec dénomination	R	58
COTES D'AUVERGNE CORENT	Rs	58
CHINON	R	45
COTEAUX DU LOIR	B	60
COTEAUX DU LOIR	Rs	57
COTEAUX DU VENDOMOIS	B	61
COTEAUX DU VENDOMOIS	R	61
COTEAUX DU VENDOMOIS	Rs	66
JASNIERES	B	60
TOURAINE	B	60
TOURAINE NOBLE JOUE	Rs	60
VOUVRAY	B	48
VOUVRAY vins mousseux	B	60
MONTLOUIS-SUR-LOIRE vins mousseux et pétillants	B	75

COMITÉ RÉGIONAL AQUITAINE
BERGERAC	Rs	64
COTES DE DURAS (sec)	B	63
COTES DE DURAS	B	55
COTES DE DURAS	R	60
COTES DE DURAS	Rs	63
COTES DE MONTRAVEL	B	52
MONBAZILLAC	B	27
MONTRAVEL	B	64
BORDEAUX	R	50
BORDEAUX (sec)	B	60
BORDEAUX (avec sucres résiduels)	B	60
BORDEAUX avec mention clairet	Rs	55
BORDEAUX avec mention rosé	Rs	55
BORDEAUX SUPÉRIEUR	R	45
ENTRE-DEUX-MERS	B	64
ENTRE-DEUX-MERS avec dénomination « Haut-Benauge »	B	64
BLAYE	R	49
CÔTES DE BORDEAUX	R	52
CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Blaye »	B	60
CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Francs » (sec)	B	60
CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Ste-Foy » (sec)	B	60
CÔTES DE BORDEAUX avec dénomination « Ste-Foy » (moelleux)	B	48
CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE (sec)	B	59
CÔTES DE BOURG, BOURG OU BOURGEAIS	R	52
GRAVES DE VAYRES	R	54
GRAVES DE VAYRES (sec)	B	60
GRAVES DE VAYRES (autre que sec)	B	55
MEDOC	R	47
HAUT-MEDOC	R	47
GRAVES	R	60
GRAVES	B	63
GRAVES SUPÉRIEURES	B	48
SAINT-EMILION	R	60
SAINT-EMILION GRAND CRU	R	51
LUSSAC SAINT-EMILION	R	60
MONTAGNE-SAINT-EMILION	R	60
PUISSEGUIN SAINT-EMILION	R	60
SAINT-GEORGES-SAINT-EMILION	R	60
POMEROL	R	51
LALANDE-DE-POMEROL	R	57
FRONSAC	R	57
CANON FRONSAC	R	57
CRÉMANT DE BORDEAUX	B	78
CRÉMANT DE BORDEAUX	Rs	78

COMITÉ RÉGIONAL SUD-OUEST
BRULHOIS	R	60
BRULHOIS	Rs	63
FRONTON	R	55
FRONTON	Rs	59
GAILLAC	Rs	63
GAILLAC	B	67
GAILLAC mousseux 2e fermentation bouteille	B	69
GAILLAC mousseux méthode ancestrale	B	69
GAILLAC PREMIERES COTES	B	49
MARCILLAC	R	53
MARCILLAC	Rs	53
COTEAUX DU QUERCY	R	63
COTEAUX DU QUERCY	Rs	63
SAINT-SARDOS	R	60
SAINT-SARDOS	Rs	60
BUZET	R	60
BUZET	Rs	64
BUZET	B	60
COTES DU MARMANDAIS	R	60
COTES DU MARMANDAIS	Rs	63
BEARN	R	60
BEARN	Rs	60
BEARN	B	60
JURANCON (sec)	B	66
JURANÇON	B	44
MADIRAN	R	60
PACHERENC DU VIC BILH (sec)	B	66
TURSAN	R	58
TURSAN	Rs	67
TURSAN	B	67
SAINT MONT	R	62
SAINT MONT	Rs	62
SAINT MONT	B	69

COMITÉ RÉGIONAL CHARENTES - COGNAC
PINEAU DES CHARENTES (PdC)	R	45 hl/ha de PDC et 72 hl/ha en moûts
PINEAU DES CHARENTES (PdC)	Rs	45 hl/ha de PDC et 72 hl/ha en moûts
PINEAU DES CHARENTES (PdC)	B	45 hl/ha de PDC et 72 hl/ha en moûts
COGNAC		128
COMITE REGIONAL ARMAGNAC
FLOC DE GASCOGNE	B	85
FLOC DE GASCOGNE	Rs	85
ARMAGNAC		120 hl de vin à un TAV de référence de 10 %

COMITÉ RÉGIONAL VALLÉE DU RHÔNE
CAIRANNE	B	42
TAVEL	Rs	44
COSTIERES DE NÎMES	B	65
CORNAS	R	42
COTE ROTIE	R	42
CROZES-HERMITAGE	B	50
CROZES-HERMITAGE	R	50
SAINT JOSEPH	B	45
SAINT JOSEPH	R	42
SAINT PERAY	B	48
SAINT PERAY mousseux	B	56
CHATILLON EN DIOIS	B	55
CHATILLON EN DIOIS	R	55
CHATILLON EN DIOIS	Rs	55
CLAIRETTE DE DIE	B	50
CREMANT DE DIE	B	50
GRIGNAN LES ADHEMAR	Rs	52

COMITÉ RÉGIONAL LANGUEDOC-ROUSSILLON
LANGUEDOC QUATOURZE	R	45
PICPOUL DE PINET	B	66
MUSCAT DE FRONTIGNAN OU VIN DE FRONTIGNAN OU FRONTIGNAN - VIN DOUX NATUREL	B	28
CORBIERES-BOUTENAC	R	42
MINERVOIS	B	52
MINERVOIS LA LIVINIERE	R	42
LIMOUX	B	60
LIMOUX "MÉTHODE ANCESTRALE"	B	70
LIMOUX "BLANQUETTE DE LIMOUX"	B	70
CREMANT DE LIMOUX	B	74