Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée " Vacqueyras " est homologué.
Le lien http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-de83bacc-cb7a-47e0-8a4a-42dca6c1a17a permet de consulter le cahier des charges publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation.