Les dispositions de l'accord interprofessionnel d'INTERBEV conclu le 19 septembre 2019 sur le classement, le marquage, la pesée et la présentation des carcasses des bovins âgés de 8 mois ou plus ainsi que la circulation des informations d'abattage sont étendues pour une durée de 5 ans à compter de la date de signature du présent arrêté, à l'exception de son article 13 - Procédure de gestion des non-conformités et d'application des pénalités, et de ses annexes 5 et 6.