Le cahier des charges de l'indication géographique protégée " Atlantique " est homologué.
Le lien http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-34fb35fa-b65e-4a9c-918f-01c801e65e62 permet de consulter le cahier des charges publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation.