Le cahier des charges des appellations d'origine contrôlées "Anjou ", " Cabernet d'Anjou " et " Rosé d'Anjou " est homologué.
Le lien http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-c7cad5d3-da9f-4088-aebd-c22f0626c5c3 permet de consulter le cahier des charges publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation.