Le joueur qui souhaite prendre la tuile venant d'être défaussée doit :
1° Annoncer l'élément qu'il souhaite réaliser à l'aide de cette tuile ;
Seul le joueur suivant peut annoncer un Chow. Tous les autres joueurs peuvent annoncer un Pung, un Kong ou un Mah-Jong. Dans le cas où plusieurs joueurs souhaitent obtenir la même tuile, les ordres de priorité sont : annonce de Mah-Jong, puis de Kong, puis de Pung et enfin de Chow. Si le joueur devance son tour de parole pour récupérer la tuile défaussée, il doit se prononcer avant que le joueur suivant dans la partie ait réalisé une action de jeu. Si plusieurs joueurs annoncent la même combinaison, le joueur le plus proche de celui qui s'est défaussé de la tuile dans le sens contraire des aiguilles d'une montre est prioritaire ;
2° Exposer son élément incomplet ;
3° Récupérer la tuile et l'ajouter à son élément exposé ;
4° Se défausser d'une tuile.