A titre exceptionnel et afin de faire face aux événements climatiques défavorables de l'été 2017, les vins issus de la récolte 2018 bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée « Fleurie » font l'objet d'un élevage au moins jusqu'au 1er janvier 2019 et peuvent être mis en marché à destination du consommateur à partir du 15 janvier 2019.