ANNEXE II
Liste des diplômes et titres permettant de s'inscrire au brevet professionnel « Boucher »
Diplômes de niveau V :
-CAP Préparateur en produits carnés ;
-CAP Boucher ;
-CAP Charcutier traiteur ;
-CAP Cuisine ;
-BEP Boucher charcutier ;
-BEP Alimentation.
Diplômes de niveau IV :
-Baccalauréat professionnel Boucher charcutier traiteur ;
-Baccalauréat professionnel Métiers de l'alimentation ;
-Brevet professionnel Charcutier traiteur ;
-Brevet professionnel Cuisinier ;
-Brevet professionnel Arts de la cuisine.
Certificats techniques des métiers de niveau V :
-Préparateur (trice) vendeur (se) option boucherie ;
-Préparateur (trice) vendeur (se) option charcuterie-traiteur ;
-Boucher-charcutier-traiteur.
Tout diplôme de niveau III ou supérieur du groupe de spécialité précité.